Daniel og bestyrelsen fejrede historisk dag med smagsprøver

THISTED: En æra er slut, en ny æra er begyndt.

Det blev fejret torsdag i SuperBrugsen i Thisted, hvor kunderne strømmede til i tre sene eftermiddagstimer for at smage på kager og brød fra bageren, delikatesser fra slagteren, sommerens vin, ost fra Arla, spiritus fra Thylandia, øl og vand fra Thisted Bryghus og chokolade fra Lima.

- For Coop og os i SuperBrugsen er det en historisk dag, for torsdag bliver dagen, hvor vi siger farvel til de medlemsvalgte bestyrelser for i stedet at vælge et medlemsråd. Medlemsrådet bliver mere uformelt, hvor medlemmerne i højere grad skal være ambassadører og være med til at støtte op om lokale tiltag. Den overgang syntes vi, skulle fejres sammen med vores kunder, forklarede uddeler Daniel Toft Larsen om de mange stande med smagsprøver.

Overgangen fra bestyrelser til medlemsråd er led i den strategi for fremtiden, den nye hovedaktionær, energiselskabet OK, er ved at folde ud.

Kunderne strømmede til for at smage. Lars Bo Nielsen

Den falder i god jord i Thisted, hvor den nuværende bestyrelse bakker op med syv ud af de ni nuværende medlemmer, som kommende ambassadører under medlemsrådet.

- Så skal vi nok finde de to sidste, sagde den afgående bestyrelsesformand, Vagn Nørgaard og tilføjede:

- Vores plan er at arbejde videre i samme ånd for butikken og hjælpe Daniel, hvor vi kan bidrage.

Og den hjælp blev synlig torsdag, hvor den afgående bestyrelse, som ved mange tidligere lejligheder, var med til at bemande standene og dele smagsprøver ud.

Smagsprøverne fik kunderne til at strømme til, også til standen med chokolade fra Lima. Den var bemandet af de tre gymnasiepiger, Camia Jebbo, Louise Nørager og Caroline Thøgersen.

- Vi går på handelsgymnasiet i Thisted, hvor vi i forbindelse med et innovationsprojekt udviklede en chokoladebar med Limabønner, forklarede Louise.

Den afgående formand for butiksbestyrelsen, Vagn Nørgaard, fortsætter i det nye medlemsråd. Lars Bo Nielsen

De tre piger syntes, det kunne være sjovt at finde en ny måde at bringe bønner i spil i en fødevare. Det blev en chokoladebar, og undervejs i processen blev alle slags bønner prøvet af.

- Med alle bønner prøvet af, var det Limabønnen, der smagte bedst, lød det fra Caroline.

Det synspunkt nød opbakning til en konkurrence i Herning, hvor både fagfolk og andre, der smagte chokoladebaren gav positiv feedback. Ja så positiv, at pigerne besluttede at sætte chokoladebaren i produktion med alle de godkendelser, som skal til for at lave og sælge en fødevare.

- Vi producerer vores chokoladebar i køkkenet hos Nordic Food College i Nykøbing og laver dem sammen efter skoletid. Vi sælger dem på vores Facebook og Instagram og ved personlig henvendelse til en af os tre, sagde Caroline.

De tre gymnasiepiger, Camia Jebbo, Louise Nørager og Caroline Thøgersen, har udviklet en ny chokoladebar med bønner, som de sælger under navnet Lima. Lars Bo Nielsen

For at gøre reklame for chokoladebaren, har de blandt andet været til Forårsmesse i Hannæs Hallen og var inviteret med til at give SuperBrugsens kunder en smagsprøve.

- Vi mødes i Brugsen, lyder et af vores gamle slogans. Det slogan vil jeg gerne være med til at efterleve, både med etablerede leverandører, men også ved at give nye og unge iværksættere mulighed for at vise sig frem for vores kunder. Og fra kunderne har jeg hørt, at chokoladebaren smager rigtig godt. Det synes jeg også selv, smilede Daniel.