Bookinger vælter ind: Personalet genåbner færgekro i én måned

VILSUND: Der er stor opbakning til personalegruppen på Øst Vilsund gl. Færgekro, som i april fik muligheden for at sommeråbne kroen i juli. Kroen har været lukket siden kromand Jens Christian Hedegaard så pludseligt gik bort den 4. februar.

Men den gamle personalegruppe på omkring 20 ansatte fik i april enken Conny Hedegaards tilladelse til at holde kroen sommeråbent og køre kroen videre i Jens Christians Hedegaards ånd med alle hans gode retter på menukortet.

Og det vælter ind med bestillinger til både spisning og overnatning, oplyser personalegruppens talsmand, Mads Koustrup Thomsen. 

Indtil nu er det blevet til 900 bordbestillinger og 35 bookinger på overnatninger i et af kroens ni værelser.

- Vi er ovenud taknemmelige for den opbakning, som vi har fået og den interesse, der er for at besøge kroen i juli. Og fra personalegruppens side vil vi gøre alt for, at et ophold hos os bliver, som det plejer og i Jens Christian Hedegaards ånd, siger Mads.

Usikker på fremtiden

Den 1. juli slår personalet døren op klokken 12, og i hele juli kan man komme og spise både til frokost og aften på kroen samt booke overnatning. Kokkene i køkkenet har indskrænket menukortet lidt, men der er stadig alle de gode kendte klassikere som Vilsund Schnitzel, stegt rødspætte, bøf med løg og al den gode, kendte kromad, som Jens Christian Hedegaard kælede for.

- Har man et større selskab, så kan man altid ringe til os, og vi vil se, om vi er i stand til at efterkomme ønsket, siger Mads.

Hvad der skal ske med færgekroen efter juli, er dog op til enken Conny Hedegaard at træffe beslutning om.

- Men fra personalegruppens side vil vi gøre alt for at vise, at Øst Vilsund gl. Færgekro er en god og veldreven forretning. Og vi håber, at en eventuel køber vil få øjnene op for, at kroen kan drives videre. For hvis vi som personalegruppe kan drive kroen i den travleste sommermåned, så kan man se, at man ikke står helt alene med opgaven, siger Mads.

Lige nu smøger personalegruppen ærmerne op og er allerede ved at planlægge det helt store rykind på den gamle færgekro med den smukke beliggenhed.

Hvis man vil være sikker på at få et bord, så anbefaler Mads, at man bestiller bord – for interessen er stor for at besøge kroen til sommer. Man kan stadig følge Øst Vilsund gl. Færgekro på Facebook og finde oplysninger om, hvordan man kan booke bord og ligeledes få et kig på personalegruppens menukort.