Italiensk i Grønnegade

Pizza Express Italia er åbnet i Grønnegade 18 i Nykøbing. Det er italienskfødte Pantaleo Curto, der står bag, og han har store forventninger til det nye spisested i byen. Erfaring har han også, idet han har arbejdet i branchen i mange år. Faktisk siden han var 16 år.

Det var kærligheden, der i 1991 bragte Pantaleo Curto, der gerne slet og ret går under navnet Leo, til Danmark og nærmere bestemt Mors.

- Jeg mødte en skøn, dansk pige. I dag har vi boet sammen i mange år, og vi har tre børn sammen, lyder det.

Leo Curto åbner Pizza Express Italia, fordi han er god til at lave italiensk mad, og mener, at morsingboerne er klar til det mere specialiserede italienske køkken:

- Ud over pizzaer og sandwich laver vi også italienske specialiteter, fortæller den nye restaurantejer.

Morsingboerne kan dermed se frem til italienske trøfler, bruschetta og focaccine, grissini stænger, pasta og spaghetti, pesto og tapenade, risotto og olivenolie og krydderier i massevis.

- Min søn er udlært kok, og han er endda udlært hos mig, og jeg har startet flere pizzeriaer i Nykøbing, som kører godt, fortæller Leo Curto, som beholder de to ansatte fra Havana Pizza, der senest har haft til huse i Grønnegade 18, og som ellers vil lade tiden vise, hvor travlt der bliver, og hvor mange ansatte, der bliver brug for.

Leo Curto har renoveret og nyistandsat lokalerne, så han er klar til kunderne, som også vil kunne bestille mad til større selskaber fra Pizza Express Italia.