Bryglaug åbner døre og flasker

ØRDING: Der er tre store, velrenommerede ølbryggerier i rimelig afstand af Mors. Men på øen arbejdes der ikke systematisk med maltning og gæring, når undtages Sydmors Bryglaug i Ørding.

Dette lille produktionssted blev grundlagt af Jens-Christian Bol Mikkelsen. Han fik den idé, at den hedengangne Bondegrillen,der havde stået uvirksom hen i mange år, igen kunne komme til at gøre gavn. Tanken var, at en spredt kreds af hjemmebryggere skulle slå kræfterne sammen på Bytoften 3 i Ørding. Foreningen Sydmors Bryglaug blev stiftet d. 13 august 2019.

På lørdag, 7. marts, indbyder Sydmors Bryglaug til åbent hus. Her præsenteres og serveres en ”Bondegrill Øl”. Herudover hylder Sydmors Bryglaug også

hjembyen med en ”Ørding Special Old Ale”, og den vil der i lighed med andre produkter blive prøvesmagning af. Når entréen på 50 kr. er betalt, kan der smages ad libitum, så længe lager haves, siger arrangørerne. Ud over øllet vil der også være mulighed for at købe grillpølser og sodavand.