Så er der gjort klar til det store rykind til årets Skaldyrsfestival

NYKØBING: Fredag den 6 juni og lørdag den 7. juni afvikles traditionen tro årets Skaldyrsfestival på havnen i Nykøbing. Og det kunne være med fyrværkeri og festivitas, for Skaldyrsfestivalen blev afviklet for første gang i 2005 – altså for 20 år siden.

- Men på grund af Corona var vi lukket helt ned i to år, så vi er lidt i tvivl om, man kan fejre og markere 20-års jubilæum, når vi ikke har afviklet festivalen alle årene. Så vi holder lidt lav profil i den forbindelse. Men som altid har vi et bredt program og et fast koncept, som trækker besøgende til byen fra hele landet, siger formanden for Skaldyrsfestivalens bestyrelse, Lars Tang.

Formanden for Skaldyrsfestivalens bestyrelse, Lars Tang har vagtsat 100 frivillige til 125 vagter. Arkivfoto.

Skaldyrsfestivalen er baseret på frivillige, som man kan møde i de mange boder på havnen, hvor der serveres dampende muslinger, velsmagende østers, pil-selv rejer, Fish and Chips, fiskefrikadeller for bare at nævne nogle af de lækkerier, der bliver serveret i løbet af de to dage.

I alt har Lars Tang vagtsat omkring 100 frivillige til 125 vagter før, under og efter afviklingen af den store begivenhed, som er blevet starten på turist- og sommersæsonen i Nykøbing, siden den første Skaldyrsfestival løb af stablen i 2005. Og gennem årene er begivenheden blevet større og større. Sidste år med et rekordstort besøgstal på omkring 25.000 besøgende fra nær og fjern i løbet af de to dage.

Sidste år var der et rekordstort besøgtal på omkring 25.000 besøgende i løbet af de to dage.

Nyt og gammelt

Konceptet Skaldyrsfestivalen ligger i faste rammer med et fast program – blandt andet med den populære Fiske- og Skaldyrsbuffet i det store festtelt på havnen både fredag og lørdag. Og grillfest fredag aften, hvor Slagter Jensen står ved grillen.

- Men vi forsøger at lave lidt nyt ved indretningen og tilbuddene hvert år. Vi har i år skabt et større børneområde på Sydhavnen. Her vil Bageriet som noget nyt stå med en bod, hvor de serverer focaccia i tre varianter med smage af Limfjorden. Vi har ligeledes på Sydhavnen skabt mere plads til spisende gæster, fortæller Lars Tang.

Sidste år blev der spist 2,5 tons muslinger, som serveres dampende varme fra boder på havnen og oppe i byen. Arkivfoto.

Oppe i byen er der også gjort klar til det store rykind hvor butikkerne og restauranterne holder åbent og Kirketorvet kommer til at summe af musik, ligesom der på havnen i løbet af de to dage kommer forskellig musikalsk underholdning.

Dog er der flere ting, der ikke ændres på. Blandt andet serveringen af flere tons dampende muslinger – sidste år blev der spist 2,5 tons muslinger i løbet af de to dage, hvor festivalen blev afviklet – og Lars Tang regner med, at der i år bliver spist lige så mange muslinger, hvis ikke flere.

Så lige står de 100 frivillige klar til det store rykind fredag og lørdag, hvor Nykøbing igen bliver en smeltedigel af musik, smage, dufte, glade børn og godt humør.