Skift område
Spil
Lyd
Kalenderen
Tilmeld nyhedsbrev
Tip os
E-avis
Kontakt
Gitte giver gode fif til køkkenhaven
SOLBJERG: Der kommer fokus på køkkenhaven, når Morsø Haveselskab onsdag den 26. marts inviterer på virksomhedsbesøg hos GrønThy i Solbjerg.
Her vil indehaver af GrønThy, Gitte Fauersbækk, gøre deltagerne kloge på at dyrke grøntsager og tilmed give gode fif til at så frø i egen køkkenhave.
Blandt andet vil Gitte Fauersbækk fortælle om de hjemmesider, hvor man kan købe andre frø og flere spændende ting og om kunsten selv at samle frø.
Det oplyser Morsø Haveselskab i en pressemeddelelse.
Bæredygtige grøntsager
Gitte Fauersbækk startede GrønThy i Solbjerg på Mors i 2020, og siden starten har hun kørt et tæt samarbejde med kokken Nicolas Min Jørgensen, der for et par år siden åbnede sin Michelin-restaurant Tri i Agger. GrønThy har fra første dag været fast leverandør af grøntsager til restauranten.
GrønThy er et grøntsagsgartneri, hvor der dyrkes usprøjtede grøntsager med respekt for naturen og klimaet. Gitte genbruger spildprodukter som gødning, bruger ukrudtet til at skabe et naturligt økosystem og sikrer en rig biodiversitet, der beskytter mod skadedyr – helt uden kemi.
GrønThy er tilmed et grøntsagsgartneri med socialt ansvar, der skaber en tryg arbejdsplads for mennesker på kanten af arbejdsmarkedet og hjælper dem med at genfinde styrke og selvværd.
Salg af frø
Efter foredraget bliver det muligt at købe de frø, som GrønThy selv sår, og det er alle mulige slags kål, alt i rodfrugter, bolsjebeder, Hokkaido, græskar, rødbeder, dild, persille – blandt andet. Hvert frø koster fra nogle få ører og op.
Under besøget bliver der også mulighed for at se GrønThys fire nye drivhuse, hvor alt nu er samlet på et sted.
Havebesøget finder sted hos GrønThy, Solbjergkær 11, 7950 Erslev onsdag den 26. marts kl. 18.30-22. Prisen på 50 kroner for deltagelse er inkl. kaffe og kage for medlemmer og 100 kr. for andre.
Tilmelding til Mette på 53816506 (gerne SMS) senest 21.marts 2025.
