Dybsort Spätburgunder er den tyske udgave af Pinot Noir. 13 vine fra den prisbelønnede vinbonden Carl Ehrhard venter, når Thomas Kold og Hotel Havbadet holder eksklusiv vinaften 17. marts. Foto: Ole Iversen
Det sker

Særlig aften: 13 vine venter i Vorupør

25. januar 2022 kl. 13:44
Dybsort Spätburgunder er den tyske udgave af Pinot Noir. 13 vine fra den prisbelønnede vinbonden Carl Ehrhard venter, når Thomas Kold og Hotel Havbadet holder eksklusiv vinaften 17. marts. Foto: Ole Iversen
Der venter en stor smagsoplevelses med tysk vin når det er allerbedst lover Thomas Kold, Restaurant og Hotel Havbadet i Vorupør. Foto: Ole Iversen
Weingut Carl Ehrhards vine dyrkes på syv vingårde -alle på skrænterne ned mod Rhinen. Flere af vinene anses om de mest prestigefyldte i Tyskland. Foto: Ole Iversen

Tysk rødvin med Spätburgunder-druen i spidsen er populært som aldrig før - måske fordi den minder om de eftertragtede vine fra Bourgogne. Torsdag 17. marts kan man selv få lov at bedømme tysk topvin og eksklusivt få lov at opleve vinbonden Carl Ehrhard fra Rüdesheim, når han besøger Hotel & Restaurant Havbadet i Vorupør.

Kun fire steder i Danmark får besøg af vinbonden, der netop er blevet kåret som årets winemaker i Rheingau-området i Sydtyskland

- Vore gæster kender vinene fra vinhuset Carl Ehrhard. For de er på vores menu, og er noget af det ypperligste tysk vin. Der venter en unik og helt særlig aften i selskab med den engelsktalende tyske ”winemaker”, som er lidt af en personlighed med en stærk historie, fortæller Thomas Kold, fra Hotel & Restaurant Havbadet og fortsætter.

- Det bliver helt forrygende med ikke færre end 13 vine på programmet, som gæsterne naturligvis skal smage. Vi lægger ud med den mousserende Blanc Noir, derefter fadprøver på Rose’vom Spatburgunder og et par af hans Rieslinger. Derudover skal vi igennem otte årgange af Spatburgunder fra Magnum, lyder det fra Thomas Kold.

Aftenens madmenu er: fiske tapas til forret, fulgt af helstegt oksestriploin med sauterede svampe, pommes frites og årstidens grønt.

Vinaftenen begynder kl. 17.30 og der vil kun være 40 kuverter til salg.

Aftenen sluttes af i restaurantens café, hvor Carl Ehrhard og vinimportør Claus Broberg vil være vært for en cocktail.

Andre læser også

Andre læser også

Andre læser også

Nyeste

Hot lige nu