Rom-ekspert i Hindborg

De, der indløser billet til Pedersborg Vins rom-smagning torsdag 7. marts, loves af arrangøren en aften med professionel gennemgang af rom.

Det er Martin Kjær Sørensen, Vinspecialisten/H. J. Hansens rom- og spiritus-ekspert, som guider gæsterne igennem et spændende og varieret udvalg af rom fra flere lande.

Blandt andre byder smagningen på Cartavio XO, 18 år fra Peru. Rommen blev både i 2015, 2016 og 2017 kåret til Verdens Bedste Rom i konkurrencen: San Francisco World Spirits Competition.

Fra frugtbare Chicama Valley på Perus nordkyst ligger Cartavio destilleriet. Den geografiske placering er perfekt for høsten af sukkerørene, som man bruger i produktionen, samt det krystalklare og rene vand der kommer rindende fra Andesbjergene. Men det er ikke blot dette, der gør Cartavio til en af verdens allerbedste rom. Destilleriet udvælger også meget nøje de helt rigtige egetræsfade til de forskellige romblends. Her bruges både fransk, amerikansk og slovensk eg inden man afslutter lagring og blending via Solera/Criaderas metoden.

Pedersborg Vin garanterer en oplevelsesrig aften i selskab med rom-eksperten.