- Jeg har lidt lejet jord som jeg går og hygger mig med at dyrke. Der er naturligvis sport i at komme først med de nye lækkerbiskener, siger Jørgen Immersen. Privatfoto
Det sker

Nye kartofler klar til Mors Dag: Så meget koster de

04. maj 2022 kl. 10:05

STAGSTRUP: Så er der mulighed for at få fat i årets første frilandskartofler fra Thy.

Thy Gårdbutik, ved Jørgen Immersen, Stagstrup, sætter nemlig de første fem kg nye kartofler af sorten Solist til salg på Mors Dag søndag 8. maj.

Men kunderne skal tømme sparegrisen inden de begiver sig til Stagstrup på søndag.

Prisen bliver nemlig 100 kroner pr. halv kilo...

- Nogle synes sikkert det er en vanvittig pris, konstaterer Jørgen Immersen, der nu sælger sine varer fra Thy Gårdbutik på adressen Stagstrup Skolevej 13.

- Vi solgte ejendommen på Buen 49 år for to år siden. Surfgården overtog bygningerne, og det meste af jorden blev solgt videre til en nabo. Jeg har lidt lejet jord som jeg går og hygger mig med at dyrke. Der er naturligvis sport i at komme først med de nye lækkerbiskener. Sjovt nok er det de samme kunder der kommer først efter de nye kartofler år efter år. De betaler gladelig en høj pris, for den oplevelse det er at smage de første nye kartofler, siger Jørgen Immersen.

Alle kartoffelavlere er især glade for at mundbindene er droppet.

De senere år har det været næsten umulig at opdrive fiberdug til brug på marker med tidlige kartofler og grøntsager, fordi samme materiale skulle først og fremmest bruges til mundbind.

Fiberdugen har den gode egenskab at den holder på fugten, er vandgennemtrængelig samt giver et varmere klima.

Det betyder iflg. Jørgen Immersen at kartoflerne er salgsklare 8 - 10 dage før dem, der ingen dyne har over sig.

Og så det bedste ved fiberdugen er at den binder frosten.

De første kartofler har været overdækket fra de kom i jorden, til de kommer op til Mors Dag.

- De er små og lækre, lige til en god oplevelse, siger Jørgen Immersen.

Andre læser også

Andre læser også

Andre læser også

Nyeste

Hot lige nu