Lær at finde og tilberede friske østers

Kom i nærkontakt med helt friske østers og få gode råd om tilberedning samt den nyeste viden - og få en forståelse for det dyreliv, som eksisterer lige uden for vores dør!

Vi mødes på Dansk Skaldyrcenter og ifører os waders, hvorefter vi finder et spændende sted ved fjorden, hvor vi går på østersjagt. Mon vi finder både stillehavsøsters og europæisk fladøsters? Der vil også blive givet gode råd til, hvordan man åbner og tilbereder delikatesserne.

Der findes en verden af forunderligt liv i Limfjorden, så du vil helt sikkert også møde andre spændende dyr på turen, som vi vil fortælle om.

Arrangementet afsluttes på Dansk Skaldyrcenter, hvor vi kan nyde dagens fangst naturel, samt et dejligt glas vin. Der vil også blive udleveret smagsfulde opskrifter. De østers du har samlet, må du selvfølgelig tage med hjem!

Varighed: ca. 2 timer

Hvornår? Lørdag den 7. oktober kl. 10-12

Hvor? Dansk Skaldyrcenter, Nykøbing M