Lørdag blev der solgt ud af bageriets mange effekter.
Shopping

Lukket efter 40 år: - Det har været helt vildt

18. december 2022 kl. 18:12

Mens bagermester Poul Bjerg allerede i fjor traf beslutning om at lukke Hune Bageri for i stedet at hellige sig familien, så var 30. oktober sidste åbningsdag i det velrenommerede bageri. Den forgangne lørdag slog Poul Bjerg dog dørene op en sidste gang. Ikke for at lange rundstykker og julekager over disken, men for i stedet at sælge ud af inventar, redskaber og restpartier. Det skabte en overgang trængselstilstande i forretningen, hvor kunderne flokkedes om de mange fine effekter.

- Det har været helt vildt, lyder det fra Poul Bjerg. 

- Folk er kommet fra nær og fjern og har købt alt fra kageforme til porcelæn, gryder og meget andet, fastslår den mangeårige indehaver, der har drevet Hune Bageri i 40 år. 

Mange lagde vejen forbi det nu lukkede bageri i Hune.

- Nu synes jeg, tiden er inde til at nyde andre dele af tilværelsen. Min familie betyder alt for mig, og beslutningen om at lukke er truffet i fællesskab, fastslår Poul Bjerg. Han lægger dog ikke skjul på, at lukningen også bidrager til et vist vemod. 

- Det har været 40 rigtig gode år. Det er lykkedes at skabe en god forretning og en solid arbejdsplads for et stort antal medarbejdere, tilføjer han og takker samtidig kunderne for den mangeårige opbakning.

Poul Bjerg ejer fortsat bygningen, som han håber kan finde anvendelse til andet formål. 

Bagermester Poul Bjerg ser tilbage på 40 gode år i Hune Bageri. Nu glæder han sig til at få mere tid til familien.

- Jeg ønsker ikke at være erhvervsudlejer, så jeg stiler mod at sælge stedet. Om der så igen skal drives virksomhed i bygningen, eller om den skal rages ned til fordel for et projektbyggeri, har jeg ingen holdning til. Jeg håber bare, at det vil gavne området – uanset hvad der kommer til at ske.

Poul Bjerg ser i første omgang frem til at fejre jul og nytår med familien uden samtidig at skulle drive bageriet. 

- Og så har jeg jo en gård, der også skal passes samt en stor interesse for at stå på ski. Så jeg skal nok få tiden til at gå, konstaterer han.

Annonceret indhold

Nyeste