Lukket siden efteråret: Nu er der fundet nye forpagtere til historisk kro

GJØL: Charlotte Fischer, der er formand for Ejendomsselskabet Gjøl Kro, kan næsten ikke få armene ned af glæde.

- Det er endelig lykkedes at finde en forpagter til kroen, så nu varer det ikke længe, før vi kan se frem til duften af lækker mad og en kold øl på terrassen, siger hun.

- Papirerne blev underskrevet onsdag 1. april - det er ingen aprilsnar - nøglerne er overdraget, og vores nye forpagtere er trukket i arbejdstøjet og åbner, så hurtigt som de overhovedet kan komme til, tilføjer hun. 

De nye forpagtere på Gjøl Kro er Opia Joyce Simon og Steen Larsen.

34-årige Opia Joyce Simon fortæller, at hun altid har drømt om at drive et spisested, og da forpagtningen af Gjøl Kro blev en mulighed, var hun slet ikke i tvivl.

Hun er gået i kompagniskab med Steen Larsen, der er uddannet kok og arbejder som køkkenchef. 

Han har mange års erfaring fra restaurationsbranchen og har arbejdet med både klassisk og moderne madlavning på et højt fagligt niveau.

- Deres ønske er at videreføre Gjøl Kros stolte traditioner og samtidig udvikle kroen, så den bliver et endnu stærkere samlingspunkt for lokale såvel som besøgende, siger Charlotte Fischer.

- Fokus vil blandt andet være klassisk dansk kromad af høj kvalitet, en hyggelig og imødekommende atmosfære samt god service og nærværende værtskab.

Alkoholbevilling mangler

Det er endnu uvist, hvornår Gjøl Kro genåbner.

- Nu skal de nye forpagtere lige gøre klar - og så skal der også søges alkoholbevilling, inden de klar til at åbne, siger Charlotte Fischer.

Gjøl Kro har været lukket, siden den tidligere forpagter sidste efterår opsagde forpagtningsaftalen af personlige årsager.