Nu er lyset slukket på den gamle kro

GJØL: Nu er der lukket, slukket og mørkt på Gjøl Kro.

Forpagteren, Lone Pedersen, valgte for et par måneder siden at stoppe af personlige årsager. Siden har hun holdt kroen åben, mens hun har afviklet forretningen – men nu er det altså definitivt slut, og der er mørkt bag de hyggelige vinduer.

- Vi har været meget glade for Lone – og vi er kede af, at hun nu er stoppet, siger Charlotte Fischer fra Ejendomsselskabet Gjøl Kro, der overtog kroen i 2017 og siden satte den i stand med frivilligt arbejde.

- Nu skal vi ud at finde en ny forpagter. Vi håber, at det går hurtigt, for næste år har Gjøl Kro 125-års fødselsdag.

Satser på god kromad

- Vi er klar til at gå i dialog med interesserede, som vil drive kroen videre med respekt for historien og som det lokale samlingssted, kroen også er.

- Det vil sige med god kromad og ål, men vi er også åbne for en forpagter, der vil give maden et tvist. – akkurat som Lone har gjort det.

Charlotte Fischer mener, at der er mange muligheder på Gjøl Kro.

- Kroen har verdens smukkeste beliggenhed, som tiltrækker rigtig mange gæster til á la carte såvel som til selskaber og arrangementer.

- Vi håber at finde en forpagter eller et forpagterpar, som har lyst til at lave god mad, kræse om gæsterne og som sætter en ære i at servere klassiske kroretter, men som også har lyst til at tænke nye tanker både i forhold til arrangementer og menukort.

Mulighederne er mange

Den nye forpagter skal heller ikke starte fra bunden.

- Lone havde en række bestillinger til selskaber næste år. Den nye forpagter får selvfølgelig kundekartoteket med – og kan hurtigt gå i gang, siger Charlotte Fischer, der kan kontaktes på charlotte@csfconsult.dk eller 22441824.

Gjøl Kro blev udødeliggjort af forfatteren Hans Kirk, der i 1928 udgav romanen Fiskerne, der foregår på Gjøl. Kroen blev især kendt i årene 1975-77, hvor kroen var location for Tv-serien over bogen.

Kroen blev bygget i 1851, men nedbrændte i 1900. Den blev genopført året efter – og det var også ved den lejlighed, at den karakteristiske takkede gavl kom til. Siden er den blevet udvidet ad flere omgange – blandt andet med salen og vinterhaven.