Klitrosen inviterer til høstfest med gris på menuen

SLETTESTRAND: Høstfest er en gammel tradition, hvor vi siger tak for en god høst.

- Den tradition vil vi gerne videreføre, så vi inviterer til høstfest den 23. august på Klitrosen.

Det fortæller Strandhotel Klitrosens restaurant- og marketingchef Dominika Thimová.

- Det bliver en rigtig familiefest, hvor vi har en række særlige aktiviteter for børnene, mens forældrene hygger sig i restauranten. Vi byder blandt andet på ansigtsmaling brætspil og malebøger.

- Høstfesten er vores måde at sige farvel til sæsonen – og som en hyldest og påskønnelse til alle de gæster, vi har haft denne sommer, siger Dominika Thimová.

Menuen til årets høstfest på Strandhotel Klitrosen står blandt andet på lækker porchetta – og så er der sørget for aktiviteter til børnene, mens forældrene hygger sig i restauranten. Foto: Jesper Hansen

Gris på menuen

Menuen til høstfesten er forberedt af Strandhotel Klitrosens to kokke – chefkok Mateusz Wawrzyniak og Michal Nowak. Menuen står på lækkert grisekød – porchetta med skysovs, grillet grønt, sommersalat, små kartofler med persille, smør og skalotteløg.

- Hotel Klitrosen i Slettestrand har de seneste to år gennemgået en total modernisering og renovering – og den hyggelige restaurant fremstår lys og sommerligt som den perfekte ramme om årets høstfest, siger Dominika Thimová.