Hassan jubler: Turisterne strømmer til

Turisterne strømmer til Fjerritslev Pizza & Kebab House på Søndergade.

- Vi har travl som aldrig før! Vi mærker i hvert fald slet ikke noget til, at det er blevet dyrere for de norske turister at tage til Danmark, jubler Hassan Basak, der ejer Fjerritslev Pizza & Kebab House.

- Hvis det fortsætter, som det er begyndt, tør jeg godt spå om, at det bliver den bedste turistsæson nogensinde i forretningens historie, siger Hassan Basak, der har drevet restauranten i 20 år.

- Det begynder allerede, når vi åbner til frokost. Så er der lige tid til en lille pause inden aftenrykindet, der fortsætter helt til lukketid kl. 22.00. Så vi kører med fuld bemanding. Det vil sige seks mand i køkkenet og fem til at servere. Flere kan vi simpelthen ikke være uden at gå i vejen for hinanden.

Hassan Basak har fem ansatte til at servere. – Flere kan vi ikke være uden at gå i vejen for hinanden, siger pizzamanden. Foto: Jesper Hansen

Stamkunder

- Gæsterne er selvfølgelig vores lokale stamkunder, mens turisterne kommer alle steder fra – især Norge, Tyskland og Holland. Og så selvfølgelig en masse danske fastliggere fra sommerhusene.

Fjerritslev Pizza & Kebab House på Søndergade er et populært spisested blandt turisterne i Fjerritslev. Foto: Jesper Hansen

- Jeg tror, at det har stor betydning, at vi har drevet forretningen i mange år. Mange kender os, og når forbipasserende ser, at vi har travlt, skal de også lige ind og kigge på menukortet. Og når de ser alle lækkerierne, skal de selvfølgelig også smage.

- Men nu må du have mig undskyldt. Jeg har slet ikke tid til at snakke, for vi har travlt, siger Hassan Basak.