Solbakken bød interesserede ind på gården

Søndag den 16. september bød gården Solbakken hos Britt og Klaus Kristiansen indenfor på deres økologiske landbrug ved Birkelse.

Her var der mange til at se på - som gamle landbrugsmaskiner og ikke mindst de mange dyr. De cirka 600 malkekøer leverer dagligt 17.000 liter mælk, som Arla anvender til økologiske mejeriprodukter.

Det moderne landbrug er højt automatiseret. Udmugningen var før tidskrævende og udføres nu i vid udstrækning af det, som almindelige mennesker ser som robotstøvsuger. Køerne går selv ind og finder deres plads i den automatiske malkemaskine.

For de mindre var der masser af kalve at se på - som en ganske nyfødt kalv. Dermed var der masser af dyr i de rene omgivelser.

Vedsted Friskole, Børnehaven Landsbyhaven og Aktivitetsudvalget fra Birkelse sørgede for, at der var noget til at stille sulte, hvis den skulle opstå. Arla stod også klar med smagsprøver på de produkter, som gården leverer mælk til.

Dermed var der en god mulighed for at se, hvor fødevarerne kommer fra. Omkring 2000 gæster benyttede sig af muligheden på dagen.

Der var åbent landbrug over hele landet på dagen.