Liv er helt klar til Bierfest

BROVST: Liv Lykke Mulvad Knudsen er godt i gang med at finde de tyske gevandter frem, så hun er klar, når Brovst skal til Bierfest 7. februar.

- Det er jo en gammel tradition, at der er fest i Brovst-hallen i begyndelsen af februar - og den tradition skal holdes ved lige, fortæller den aktive Brovst-pige.

- Det er den fest, som alle, der er vokset op i Brovst, ser frem til. Det er nemlig her, hvor de unge, som er flyttet fra byen, vender hjem og møder alle vennerne fra gamle dage. Det er et rigtigt samlingspunkt - og så fester vi sammen og hører, hvordan det går i øvrigt.

Gammel tradition

- Det er fjerde gang, at vi holder halfesten som Bierfest, men traditionen har eksisteret siden jeg selv var teenager. Det er et af holdepunkterne for alle i Brovst, forklarer Liv Lykke Mulvad Knudsen, der har en stor opgave i forbindelse med festen.

- Baren er bemandet med lokale frivillige - og jeg opbevarer så lederhosen, hatte og dirndl i nogle kasser herhjemme. I øjeblikket er jeg ved at finde sagerne frem, så vi er klar til 7. februar - og ja, jeg passer fortsat tøjet fra sidste år, smiler hun.

Bierfesten byder på masser af højt humør - og masser af fadøl. Foto: Jesper Hansen

Det er også en tradition, at hun sælger billetter til den store fest. For Brovst Musikforsyning, som står for Bierfesten, har uddelegeret salget til en række ambassadører.

- Det skyldes, at vi sidder ved store borde - og hver ambassadør sælger så billetter til sit bord. Mange har allerede udsolgt, men jeg har da et par billetter tilbage, forklarer Liv Lykke Mulvad-Knudsen.

- Man kan finde ambassadørerne på Brovst Musikforsynings hjemmeside og Facebook-profil, så man kan komme til at sidde ved det helt rigtige bord.

Håber på rekord

Bierfesten havde sidste år 570 deltagere - og Liv Lykke Mulvad-Knudsen regner med endnu flere i år.

- Som sædvanligt er det Top-Seven, der står for musikken. Det vil sige fest fra første sekund, når vi går i luften lørdag kl. 13 med de traditionelle skål-ritualer. Men selv om det hedder Bierfest, har vi nu også både sodavand, shakers og shots i baren, så ingen skal gå tørstige hjem.

Når den værste tørst er slukket, serveres der Wienschnitzeln mit Alles leveret af køkkenet i Brovst Sports- og Kulturcenter. Det er i øvrigt ikke den eneste lokale leverandør til festen.

- Også Godik kommer med ekstra toiletter. Tidligere har toiletterne været udfordret af de store mængder øl, så i år bliver der ekstra kapacitet. For der skal være plads til alle, forklarer Liv Lykke Mulvad-Knudsen.