Kødboxen har fået salatbar

HIRTSHALS: Tre fastansatte og to deltidsopvaskere møder ind i Kødboxen i 
Hirtshals hver dag. 

Chefkokken Kenneth Risgaard har været i køkkenet siden maj sidste år - og i efteråret måtte man så rokere i toppen af virksomheden, da Jan Hansen lagde en opsigelse. 

Her er det Kødboxen i Nørregade 2 i Hirtshals by Night. Foto: Jens Brændgaard

Nu er der dog fundet en ny leder til Kødboxen - Mads Kjær hedder han - og fra chefkokken kommer der også positive vibrationer. 

- Det går rigtig godt i Kødboxen, vi har travle dage, men også stille dage her uden for sæsonen. Men at det, vi har på menukortet, kan både fås i restauranten og som takeaway - endda til samme pris, fortæller Kenneth Risgaard. 

Der er cirka 20 forskellige snacksretter, forskellige sandwiches og burgere på menukortet. 

Der er altid en frisk salatbar i Kødboxen i Hirtshals. Foto: Jens Brændgaard.

Og som noget helt nyt har man fået en stor salatbar i Kødboxen.  

- Vi er måske den eneste restaurant i Hirtshals, der har salatbar. Her kan man også bare komme og tage en portion som takeaway - eller nyde salaten med mad til i restauranten, siger Kenneth Risgaard.

Du finder Kødboxen i Nørregade 2 i Hirtshals.