Kornets Hus skruer op for høstfesten: Nyt kunstværk skal afsløres i haven

HJØRRING: Kornets Hus gør i år høstfesten større end nogensinde. Lørdag 22. august bliver der blandt andet afsløret en ny Land Art-skulptur, mens gæsterne kan opleve kunst, håndværk, bagning, lokale fødevarer og aktiviteter for hele familien.

Høstfesten er et af årets store arrangementer på Kornets Hus, og i år bliver der skruet markant op for programmet.

- Det er jo et af vores store arrangementer, og det skal selvfølgelig være et signaturarrangement for Kornets Hus. Det kan jo ikke være mere oplagt, end at en høstfest er det, siger direktør Rikke Ejsenhardt.

Hun fortæller, at ambitionen er at gøre høstfesten endnu større i de kommende år.

- Vi har lavet noget større i år, men vi har jo en drøm om at lave det endnu større næste år.

Hemmeligt kunstværk bliver afsløret

En af årets store nyheder bliver et nyt kunstværk i Kornets Hus’ have.

Kunstneren Lise Vestergaard, som blandt andet er kendt for sit arbejde med klimakunst, er i øjeblikket i gang med værket.

Lise Vestergaard har tidligere udstillet på Vendsyssel Kunstmuseum og står også bag andre kunstprojekter i området. På høstfesten får børn samtidig mulighed for at møde kunstneren og selv arbejde med halm og naturmaterialer i to workshops.

- Hun er jo en anerkendt kunstner, og jeg synes, det er ret unikt, at børn kan få en workshop med hende.

Den gamle kværn

En anden særlig oplevelse bliver den historiske østrigske stenkværn, som normalt ikke er i brug.

Her kommer Kornets Hus’ stifter, Jørn Ussing Larsen, til at stå og male ølandshvede, så gæsterne kan følge processen fra korn til friskmalet mel.

- Man kan se hele den proces med, hvad der egentlig sker, når et korn går igennem sådan en mølle. Og jeg tror, man bliver overrasket over, hvor meget spild der egentlig er, siger Rikke Ejsenhardt.

Det friskmalede mel vil efterfølgende kunne købes med hjem.

For Kornets Hus er det samtidig en mulighed for at give gæsterne et indblik i det håndværk og den viden, som huset bygger på.

- Jørn er jo selve idémanden bag Kornets Hus, og der er noget helt særligt ved at opleve ham stå ved kværnen og fortælle om kornet.

Fra mark til mel og brød

Høstfesten kommer også til at byde på en række aktiviteter, hvor gæsterne selv kan være med.

Der bliver mulighed for at høste med le i Kornets Have, gå med på guidede markvandringer, plukke korn til en buket og opleve, hvordan kornet bliver forarbejdet.

Der bliver også tændt op i den brændefyrede pizzaovn, hvor gæsterne kan bage pizza, ligesom der bliver mulighed for snobrød over bål og kornflet.

I udekøkkenet bliver der blandt andet grillet grøntsager og lavet fladbrød.

- Man kan lave pizza, man kan lave snobrød og kornflet, og man kan også gå ud i marken og selv få lov til at plukke det sidste korn, så man kan få lavet en flot buket til sig selv, fortæller Rikke Ejsenhardt.

Nye workshops med fokus på brød

Som noget nyt bliver der også mulighed for at deltage i workshops med Kornets Hus’ formidler Christiane.

Den ene workshop handler om vildsurdej, mens den anden tager udgangspunkt i de såkaldte brusebadsboller, hvor dejen forberedes dagen før og står natten over, inden bollerne bages.

Dermed får deltagerne et lille indblik i nogle af de bageaktiviteter og kurser, som Kornets Hus tilbyder.

På årets høstfest bliver der desuden for første gang etableret et telt med kunsthåndværkere og lokale fødevareproducenter.

Håber på stort rykind

Derudover vil der være rundvisninger i Kornets Hus og hos Aurion, mens børnene blandt andet kan prøve pedaltraktorer, hoppekøer og gå på skattejagt i haven.

Caféen holder åbent hele dagen med blandt andet brunch, brødkurve, hjemmebag, kaffe, kage og kolde drikke. Kornkaravanen byder på is og andre lækkerier.

Kornets Hus har fjernet entréen, så det er gratis at besøge høstfesten. Enkelte aktiviteter og workshops kræver dog betaling.

Rikke Ejsenhardt håber på et godt rykind.

- Jeg håber, at vi får sådan 200-400 mennesker, noget i det omfang.

Høstfesten finder sted lørdag 22. august klokken 10-16.