Skift område
Spil
Lyd
Kalenderen
Tilmeld nyhedsbrev
Tip os
E-avis
Kontakt
Mikkel sætter punktum for populær burgerbar: "Det gør ondt at skrive. Rigtig ondt"
HIRTSHALS: De har været populære og eftertragtede - og har modtaget store roser for deres burgere og andet grillmad.
Men nu er det slut med Hirtshals-baserede Badboy Butchers BBQ.
Det skrev indehaver Mikkel Dahlberg Toft Lunde i et opslag på Facebook sent søndag aften.
"Det her er uden tvivl et af de sværeste opslag, jeg nogensinde har skrevet. Rejsen med BadBoy Butchers BBQ slutter her. Det har været en hektisk, fantastisk, hård og utrolig lærerig rejse. Fra en lettere tosset idé på en campingplads til en forretning, der blev en langt større del af mit liv, end jeg nogensinde havde forestillet mig".
"Desværre skete der tidligere nogle ting, som satte virksomheden i en rigtig svær situation. De sidste seks måneder har vi kæmpet alt, hvad vi kunne, for at rette op på det og få BadBoy sikkert videre. Nu må jeg erkende, at det ikke lykkes. Det gør ondt at skrive. Rigtig ondt," lyder det i opslaget.
Badboy Butchers BBQ åbnede sidste år et nyt spisested i Hirtshals på Jørgen Fibigersgade - og er desuden kendt for sin foodtruck, der har gæstet adskillige steder rundt omkring i hele Nordjylland.
Grilleventyret startede i 2024 med et spisested på Tornby Camping - og siden opnåede Mikkel Dahlberg Toft Lunde og hans ansatte i Bad Boy Butchers BBQ stor og vid anerkendelse for blandt andet deres burgere.
Blandt andet vandt man "Danmarks Bedste Takeaway Burger" i 2024 - og blev i fjor også kåret som Danmarks næstbedste burger samt Nordjyllands bedste burger.
"Det er aldrig nemt at indrømme et nederlag – især ikke når man har lagt så meget tid, energi, stolthed og hjerte i noget. Men på et tidspunkt er man også nødt til at mærke efter og erkende, når prisen bliver for høj. Og for mig er tiden kommet til at passe bedre på mig selv og ikke mindst min familie. Det har jeg ikke været god nok til de sidste par år," lyder det yderligere i opslaget.
