Billedet her er taget, da Karim Salih i 2016 åbnede Highway 66 i Hjørring. De senere år har spisestedet været drevet af forskellige forpagtere, men det har tilsyneladende været svært at skabe overskud på driften. Derfor er restauranten her i januar 2023 blevet lukket - og ifølge Karim Salih er lukningen nu permanent. 
Livet her

Burger-restaurant har givet op - vejarbejde i gågaden har gjort det svært

Amerikansk-inspireret restaurant har måttet lukke permanent

24. januar 2023 kl. 15:27

HJØRRING: Det er slut med at få burgere, bøffer og spareribs fra det amerikansk-inspirerede spisested "Highway 66" i Hjørring. Restauranten er med virkning fra 10. januar blevet lukket.

Spisestedet var tilbage i 2020 lukket i en længere periode - men åbnede senere op igen. Men denne gang er det slut.

- Restauranten er blevet lukket permanent, fortæller Karim Salih, der er manden bag Highway-kæden, der på et tidspunkt talte seks nordjyske restauranter.

Spisestedets lokaler ved Sct. Olai Plads i Hjørring er ejet af Karim Salih selv, mens selve restauranten har været drevet af en forpagter.

- Forpagteren har drevet restauranten i cirka tre år. Men det kunne ikke hænge sammen for ham rent økonomisk. Så derfor ville han gerne stoppe, forklarer Karim Salih.

- Men der er heller ingen tvivl om, at vejarbejdet i gågaden har gjort det svært at drive restauranten i Hjørring, tilføjer han.

Karim Salih driver selv Highway-restauranter i Sæby, Skagen og Blokhus. Men han har lige nu ikke mod på selv at drive Hjørring-restauranten videre.

Baggrunden er, at det simpelthen er for vanskeligt at skaffe nok kvalificeret personale - og derfor forklarer Karim Salih, at det er nemmere for ham at lukke stedet.

Som nævnt ejer Karim Salih selv lokalerne. Derfor er han nu på jagt efter en ny lejer.

Se også
Ikoniske lokaler på Vesterbro er netop udlejet: Det skal der være
Se også
Restaurantkæde lukker permanent i Aalborg
Se også
Konkurs for en måned siden: Nu genåbner Blokhus-restaurant
Annonceret indhold

Nyeste