Tetzlaff lukker madhus efter 14 år i Løgstør

Efter 14 år har Birgitte og Niels Tetzlaff - mor og søn - valgt at lukke deres madhus ”Hos Tetzlaff” i hovedgaden i Løgstør pr. 31. december.

Årsagen er, at begge har besluttet, at der skal være mere tid til familien.

Birgitte Tetzlaff, som har en kronisk sygdom, ser frem til mere tid med sine børnebørn. Og Niels Tetzlaff vil gerne have mere tid sammen med sin familie.

Sammen etablerede de i januar 2007 ”Hos Tetzlaff” i det tidligere posthus i Løgstør for blandt andet at sælge specialiteter. Forretningen blev en del af ”Smagen af Nordjylland”.

Da muligheden bød sig, rykkede de i 2009 ind i et lejemålet i hovedgaden. Og langsomt - men sikkert - blev maden en stadig større del. Også i form af smørrebrød og sandwich ud af huset - til f.eks. firmaernes kantiner.

Da ”Hos Tetzlaff” holdt syv års fødselsdag i 2013 tog Birgitte og Niels Tetzlaff springet - og omdannede stedet til udelukkende at være et madhus, mens salg af specialiteter lukkede ned.

Samtidig fik Niels Tetzlaff sig en kokkeuddannelse, mens han var i madhuset. I 2015 kunne han kalde sig uddannet kok.

Makkerparret har skabt et madsted, der er blevet kendt langt ud over lokalområdets grænser.

Ikke mindst ungersvende fra nær og fjern er valfartet til for at prøve kræfter med konkurrencen ”man vs food”, der i al sin enkelhed går ud på at spise to kilo mad hurtigst muligt.

Kan man spise de store madbjerge på under 30 minutter, er det et gratis måltid. Ellers er prisen 249 kr.

Konkurrencen startede som lidt af en gimmick for mange år siden, fordi Niels Tetzlaff ved en fejl var kommet til at købe for meget oksekød hjem.