Ny købmand med fart på: Mit arbejde er min hobby

STØVRING: I en alder af blot 26 år begyndte Anton Baggesen 1. marts sin nye tilværelse som chef for Meny i Støvring, og det er lidt af en drøm, der er gået i opfyldelse.

- Når man som jeg elsker god mad og vin og ikke mindst kundekontakt, er det et fantastisk job. Der er ikke ret mange Meny-butikker i Jylland, og der ville måske være gået fem år, inden jeg fik chancen igen, så da muligheden bød sig, var det bare om at slå til. Det er dét her, jeg har kæmpet for, siger han.

Efter den første uge har han bestemt ikke fortrudt.

- Jeg har fået en supergod start. Både personale og kunder har taget virkelig godt imod mig, og mange er nysgerrige efter at høre, hvem jeg nu er, fortæller han.

Anton Baggesen er nærmest født ind i Meny-kæden. I 2014 fik han job som ungarbejder i byens Meny-butik, og da han blev student, fortsatte han på fuld tid i det, han troede skulle blive et sabbatår.

- Jeg kom ind i slagterafdelingen og blev bidt af det. Man havde selv indflydelse på dagligdagen, og jeg var glad for kontakten med de mange kunder, fortæller han.

Anton Baggesen har en solid viden om vin og glæder sig til at hjælpe kunderne til den rette flaske. Privatfoto

I 2020 valgte han at gå i lære som salgsassistent, og som udlært nåede han kun at arbejde få måneder i Hjørring, inden han i januar 2022 fik jobbet som souschef i Kennedy Arkadens Meny i Aalborg, hvor han var i knap to år.

- I Kennedy arkaden var der fart på med 3000 daglige ekspeditioner. Der var mange afbrydelser og tyverier. Man skulle være skarp på to-go og convenience-mad og hele tiden være opmærksom på nye trends, fordi der var så mange unge kunder. Så jeg kom til at savne den klassiske dagligvareforretning og skiftede derfor til Meny i Viborg på Fabriksvej, fortæller han.

Sideløbende med jobbet som souschef tog han en akademiuddannelse i retail (detailhandel) blandt de første i Dagrofa-kæden, og 1. marts rykkede han så et trin op i hierarkiet som købmand i Støvring.

Netop Meny passer perfekt til ham som person.

- Jeg elsker selv at lave mad, spise god mad og drikke et godt glas vin til. På den måde ved jeg meget om vin, og det er en af de ting, vi er gode til i Meny sammen med store flotte frugt & grøntafdelinger og slagterafdelinger. En anden ting er, at kunderne kan forvente service og rådgivning, og man er altid velkommen til at henvende sig, meget gerne til mig, fortæller Anton Baggesen.

Han møder typisk ind klokken 7 om morgenen og tager sjældent hjem før klokken 18. Det levner ikke meget tid til fritidsaktiviteter.

- Jeg har tidligere dyrket spinning, men er kommet fra det. Jeg kunne godt tænke mig at tage det op igen, men lige nu har jeg for travlt. Folk ruller med øjnene, når jeg fortæller, hvor meget jeg arbejder, men det gør ikke noget, når arbejdet er en hobby, og det er det for mig, siger han.

Det bliver dog indimellem til en ferie, og så går turen sammen med kæresten Astrid næsten altid til Italien.