Rekordmange restauranter kan få uanmeldt besøg - men det er af den positive slags

Bedst i Nordjylland-prisen 2025 skal uddeles. 

En jury bestående af mad- og gourmetprofiler skal igen finde ud af, hvor i Nordjylland man får mest værdi for sine penge, når man bevæger sig ud i restaurantmiljøet. 

Og i år slår antallet af restauranter, der er med i kapløbet, rekord. Hele 66 restauranter - mod 59 sidste år - er således med i konkurrencen. 

Det skriver arrangøerne af Bedst i Nordjylland-prisen i en pressemeddelelse. 

- Selv om mange i branchen er presset, og generelt oplever gæsterne lidt mere forsigtige med de største regninger, så er optimismen også stor, og vi fornemmer derfor flere spændende restaurantionsåbninger end ærgerlige lukninger, siger Mads Stenstrup, der er juryformand og initiativtager til Bedst i Nordjylland-konkurrencen. 

Det er i øvrigt femte gang, konkurrencen løber af stablen. 

Kravene til at en restaurant kan tage del i Bedst i Nordjylland-konkurrencen er, at man skal kunne præsentere en gourmet-menu i en light-udgave - svarende til at minimum fire retter inklusiv vinmenu må koste mellem 700 og 1500 kroner. Samt at man skal have minimum tre ugentlige åbningsdage det meste af året. 

- Trods god sponsorhjælp når vi ikke tilnærmelsesvis at besøge alle 66 dygtige kandidater, inden vi efter sommerferien har identificeret årets fire semifinalister. Men 25-30 stykker skal vi nok nå, siger Mads Stenstrup og tilføjer: 

- I løbet af de næste par uger identificerer juryen et godt mix af tidligere kendinge blandt kvalitetsrestauranterne og helt nye spændende kandidater, som pludselig vil opleve, at vi dukker - uanmeldt - op og rapporterer om deres flotte, prisvenlige nordjyske gastronomi - til Gourmetkartellets Facebook-side.

Sidste år var HimmerRiget fra Farsø og Alimentum fra Aalborg i finalen. 

Her trak HimmerRiget sig sejrrigt ud af den duel.

Det var i øvrigt en gentagelse af finalen fra 2021 - hvor udfaldet desuden også var det samme.