Kendt kro genåbnet med udsolgt hus

SIMESTED: Efter tre år med mørke vinduer sprang Simested Kro torsdag atter ud i lyset som spisested.

Det foregik med et helt udsolgt hus i løbet af åbningsaftenen, og det kunne kun glæde indehaver Michael:

- Det er dejligt, at folk husker stedet og også kommer og spiser her, siger Michael Krogstrup, der har købt kroen.

Klassiske retter

Konceptet er sådan set det samme som de sidste årtier: Klassisk dansk kromad med sovs og kartofler til. Mange minder om stegt flæsk med persillesovs på stedet kan således blive genopfrisket nu, lige som ny elskere af retten kan starte her.

Genoplivningen af kroen har skabt intens interesse i lokale medier og på sociale sites på nettet, det tog dog noget tid at få det hele på plads til aftenen før sankthans:

- Vi skulle have bevillingerne helt på plads, det tog lidt længere end vi havde ventet, forklarer Michael Krogstrup. 

Med hører også reparation efter en vandskade samt en opdatering af faciliteterne, der også tæller værelser. 

Alle er nye

Da døren åbnede sidst på eftermiddagen var det med 150 reserveringer på blokken. Nok til at fylde den store sal i løbet af nogle timer. Senere åbner man kroen for de tilstødende rum, så kapaciteten vokser til 300 gæster. 

- Alle 14 i personalet er helt nye på kroen, så vi skal lige have kørt det hele ind, siger værten.

Han venter at få ansat en daglig leder, da han selv har andet arbejde at tage sig af. 

Det er Michael Krogstrups første kro, men faget er bestemt ikke ukendt for ham. Michael er søn af indehaveren af en anden af Himmerlands kendte kroer gennem en menneskealder, Frank Krogstrup. Det er  Vegger Kro syd for Nibe. 

Genopliver musikfest

Simested Kro blev lokalt verdensberømt, da den i 80'erne og 90'erne udviklede sig til et tilløbsstykke  for mad og musik. Kroballerne blev berømte og lokkede gerne mere end 500 gæster til en fredag eller lørdag aften. Her var det dj's der spillede tidens mest populære numre, og det fik blandt andet teenageren Peter Christensen til at snige sig ind og spille op. Noget han stadig gør snart mere end 40 år senere.  

Selv om Michael Krogstrup ser kroen som et mad- og ikke et musiksted, kommer der en revival af de glade musikdage fra sidste årtusinde. Reunionfesten er sat til 14. okotober.

- Det har Peter Christensen overtalt mig til, smiler han.

At dømme efter interessen på Facebook kan det også risikere at blive udsolgt hurtigt efter at billetterne er sat til salg.