Skift område
Tilmeld nyhedsbrev
Tip os
Kontakt
Her er Michaels tre bud på gode sommervine
Jannie Strand
STØVRING: Det sommerlige vejr er så småt begyndt at komme til Danmark, og hos nogle giver det måske anledning til hyggelige aftener i haven med et glas vin i hånden.
Men hvad er en god vin denne sommer? Det giver Michael Bisgaard fra Bisgaard Vinhandel tre forskellige bud på.
Lækre vine til gode priser
Det første bud er rosébobler, som altid er populært om sommeren.
Der findes mange forskellige slags rosévine, som Michael Bisgaard kan anbefale, men han fremhæver især den italienske Moscato Spumante Rosé fra Antico Monastero.
- Den har sødme i sig og er let at drikke. Det er bare en, man nyder, og som lynhurtigt forsvinder.
Er man mere til rødvin, har han også et bud på sådan en flaske fra vinproducenten Bruno Lafon.
- Et supergodt bud på en sommer rødvin er Le P'tit Pinot, som har fået topkarakter i Gastros madmagasin. Det er en superlet og frisk vin fra Sydfrankrig.
- Begge vine er på et prisleje, hvor alle kan være med. Vi snakker 85 til 90 kroner, så det er en god pris på nogle gode vine, siger Michael Bisgaard.
Et hit fra sidste år
Det tredje og sidste bud er en drink, som allerede begyndte at vinde frem sidste sommer, og i år er det igen et populært valg.
Der er tale om rosé eller hvid portvin, som man blander med tonicvand.
Drinken hedder Port-Tonic, og den er faktisk rigtig nem at lave – det kræver nemlig bare én del portvin og én del tonic.
- Man får en fornemmelse af noget sødme og fylde, og bitterheden fra tonicvandet gør, at man får en rigtig lækker drink. For at fuldende det, kan man fylde godt op med is og sætte en appelsinskive i, fortæller Michael Bisgaard.
