HimmerLands egen fine dining-restaurant, HimmerRiget, er nomineret i fire kategorier. Her er en servering med havtaske, der er pikeret - gennemboret - med chorizo. Fisken er omgivet af palmekål og lardo (italiensk spæk).
Mad & Drikke

Cremen af dansk gastronomi samles i HimmerLand

19. oktober 2022 kl. 09:58

GATTEN: Danmarks gastronomiske spydspidser samles søndag 30. oktober kl. 17 i HimmerLand i Gatten til den årlige galla, hvor priser til den danske madscene skal uddeles. 

Det skriver HimmerLand resort i en pressemeddelelse. 

Noma, Søllerød Kro, Alchemist og Geranium er blot nogle af de restauranter, der vil være til stede til Den Danske Spiseguides årlige galla, der i 2022 afholdes på Lars Larsens Vej 1 i HimmerLand.

HimmerLands egen fine dining-restaurant, HimmerRiget, er nomineret i fire kategorier i 2022: Årets Sommelier, Årets Dessert, Årets Fine Wine Selection og Årets Restaurant.

HimmerRiget åbnede i maj 2021, og er nu på vej til for alvor at etablere sig på den danske madscene. Anført af Køkkenchef Mads Kongsgaard og Restaurantchef Mathias Bang har HimmerRiget allerede opnået flere flotte anmeldelser i blandt andet Jyllands-Posten og Nordjyske.

Den Danske Spiseguide blev udgivet for første gang i 1978, og er udgivet årligt siden. Guiden indeholder information om det bedste inden for den danske gastronomiske verden, mad og vine, restauranter af enhver art dog alle kendetegnet ved høj kvalitet.

Annonceret indhold

Nyeste