Stor succes med at holde sommeråbent: - Bliver ikke sidste gang

Mens mange butikker, restauranter og caféer holdt ferielukket i løbet af sommeren, valgte Café KeldH at holde åbent alle dage.

Tanken var at give turisterne og folk i Støvring et godt sted at spise, selvom det var ferie. Samtidig oplevede indehaver Anne Maren Schildt, at flere kom og hev i dørene, da de holdt ferielukket i 2022.

Og det var en beslutning, som gav pote.

- Det bliver ikke sidste gang, vi holder åbent hele sommeren, for det har været en stor succes. Vi havde en dag, hvor gæsterne stod i kø og ventede på frie borde.

Hver fredag serverer Café KeldH wienerschnitzler - og man må meget gerne huske at reservere bord, siger indehaveren. Foto: Jannie Strand

Stor travlhed i caféen

En aften var Anne Maren Schildt nødt til at fortælle gæsterne, at der på grund af travlhed var bestemte retter, de ikke kunne lave. Men det skyldes også, at hun godt kunne bruge flere hænder i caféen.

- Vi har oplevet, ligesom mange andre steder, at mangle kvalificeret arbejdskraft.

Pr. 1. august har Café KeldH ansat en ukrainer, som siden februar havde været tilknyttet gennem kommunen.

- Vi blev utroligt glade for hende, men jeg håber også på, at der er en fra sommerlandet, som kunne finde på at søge herhen, når de er færdige med at arbejde denne sæson, fortæller caféejeren.