Skål for et godt år i Bies Bryghus - trods corona og røgskader

350 anpartshavere havde noget at skåle for, da Bies Bryghus holdt sin årlige generalforsamling i Hobro. På trods af corona-nedlukninger og påbud blev 2021 nemlig alt i alt et godt år, fortalte bryghusformand Jesper Skov Mikkelsen de lokale øl-entusiaster.

- I er anpartshavere i en virksomhed med million-omsætning og sorte tal på bundlinjen! Ganske vist er omsætningen kun 1.030.000 kroner og overskuddet er bare 9000 kroner, men det skal ses i lyset af hårde tider for branchen og et år, hvor vi har skiftet forpagter i restauranten, fortalte han.

Bryghuset har fortsat en kernesund økonomi. En egenkapital på over 5 millioner kroner, hvoraf de 2,1 mio står som kontanter i lokale banker, fremhævede Jesper Skov Mikkelsen.

Træls sidste halvår for restauratør

På grund af covid-situationen med nedlukninger og restriktioner fik forpagter Hans-Henrik Pedersen et træls sidste halvår i Bies Restaurant.

Man fik taget pænt afsked med Henrik i juni måned efter seks gode år i Bies Restaurant. Nicolai Petersen og Sherzad Anderakht stod klar til at overtage nøglerne.

- Vi er meget tilfredse med vores samarbejde indtil nu, og jeg ved også, at du hver dag har mange tilfredse kunder i din forretning, sagde Jesper Skov Mikkelsen og opfordrede til at give en kæmpe hånd til Nicolai og Sherzad - sidstnævnte kunne ikke deltage i generalforsamlingen.

På trods af glæde over de nye dygtige restauratører vil deres første weekend ikke overgå i historien som helt fantastisk, erkendte Jesper Skov Mikkelsen.

Køleanlægget, der køler alt øllet, gik i stykker. Et tændt fyrfadslys på toilettet resulterede i et besøg fra det lokale brandvæsen og røgskader.

Nogle af anpartshaverne var vidner, da restauranten denne aften var fuld af gæster, der skulle prøvesmage den nye forårsøl.

Hjemme i bryggeriet blev der ikke brygget meget øl i 2021, men de få gange brygmester Martin Skau var forbi Hobro, resulterede det i godt velbrygget lokalt ø.

Otte bryg blev det til, altså lige omkring 8000 liter bie øl. 2000 af de liter vedrører faktisk 2022, da de er sat over i december måned, og altså først var tappeklar her i 2022.

På et normalt år ligger Bies Bryghus på 12-13.000 liter øl, så her ser man virkelig en konsekvens af de mange nedlukninger.

Tom Kristensen fik årets Bie Pris

Racerkører Tom Kristensen fra Hobro modtog årets Bie Pris for sin kæmpestore indsats for Hobro, Mariagerfjord og Bies Bryghus.

Bryghuset har i samarbejde med Tom Kristensen udviklet en ny øl, Race Beer. For hver solgt flaske doneres to kr. til KidsAid, en organisation som Tom er protektor for. Det blev til i alt 32.244 kroner til KidsAid for salget i 2021.