Kristina og Martins gårdbutik fylder snart et år – og det har været en stor succes

SULDRUP: For nogle år tilbage var gårdbutikken blot en spæd drøm, men snart kan Løvegården fejre, at den har været åben i et år.

Da parret bag Løvegården, Martin Jensen og Kristina Kruse, først flyttede ind på gården for snart tre år siden, var planen at være selvforsynende med et par geder og grønt i haven.

Men tanken om at lave noget, som folk havde lyst til at købe af og opleve, begyndte hurtigt at fylde.

Ifølge Martin Jensen har det første år været en succes.

- Det er gået rigtig godt. Selvfølgelig er der perioder, hvor der ikke er så meget at lave, men generelt set synes vi, at der kommer godt med kunder hver dag, fortæller han.

God start på sommersæsonen

Den bedste måned indtil videre var december, hvor gårdbutikken var godt besøgt.

- Kunne hver måned være ligesom december, så ville der være nok til at have almindelig løn og en deltidsansat ved siden af, siger Martin Jensen.

Men i løbet af foråret og starten har sommeren har det også set fornuftigt ud, tilføjer han.

- Da vi begyndte at sælge nye kartofler, er vi virkelig begyndt at have travlt. Vi har mange kunder hver dag, og det er fantastisk.

I gårdbutikken findes et bredt udvalg af varer, som både er fra egen gård og andre lokale producenter.

Martin Jensen og Kristina Kruse går meget op i at støtte lokale producenter, og at varerne er produceret med omtanke for miljøet. Desuden er produkterne glutenfri, herunder brød, kage, tørvarer, krydderier og øl.