Holder ikke ferielukket: Her kan du få en bid smørrebrød hele sommeren
Turister og byens borgere skal have et godt sted at spise, selvom det er sæson for sommerferie
Jannie Strand
STØVRING: I sommerperioden lukker mange butikker, restauranter og caféer deres forretning på grund af ferie.
Men det er ikke sagen hos Café KeldH, som ligger i hjertet af Støvring i Grangårdscentret.
- Vi har valgt at holde åbent hele sommerferien, fordi der ikke er mange af byens spisesteder, som gør det, siger indehaveren af Cafe KeldH, Anne Maren Schildt.
Pr. 1. april har hun ansat en ny kok, Yvonne Stamnes, og det betyder, at de kan skiftes til at holde gang i caféen og samtidig holde lidt ferie.
- Vi vil gerne give turisterne og folk i Støvring et godt sted at spise, selvom det er sommer, tilføjer hun.
Forventer flere turister
Anne Maren Schildt åbnede Café KeldH i efteråret 2021.
Sommeren 2022 var den første sommersæson, og derfor var der rig mulighed for at gøre sig nogle erfaringer.
- Vi havde lukket i tre uger hen over sommerferien, hvor vi den ene uge var i caféen for at følge op på noget administrativt arbejde.
- Vi oplevede, at der var mange, som kom og hev i dørene, forklarer hun.
I februar 2023 åbnede koldkrigsmuseet Regan Vest, og det kan komme til at have betydning for antallet af turister i byen, lyder det fra caféejeren.
- Jeg tror, at turismen bliver større på grund af Regan Vest. Faktisk tror jeg, der kommer mange flere i år, siger Anne Maren Schildt.
