En uge med otte lidt yngre ansatte på "Meny’en"

Yngre ansigter satte i en uges tid deres præg på Meny i Hobro.

Væk var købmand Frede Thisteds vanlige personale i supermarked Søndre Ringvej 12, og i stedet overtog otte elever fra andre af Dagrofa kædens butikker styringen.

- Vi er her for at prøve forskellige ideer ud over det sædvanlige af.

- Så at sige at sætte noget i gang ud over den normale drift i en Meny butik, fortæller Kristian Olsen, der til daglig er i lære hos Meny i Hellerup.

Sammen med andre yngre medarbejdere under oplæring i butikker rundt i landet bød de blandt andet på en masse smagsprøver inden for vine og oste.

Grillet torsk stod også på "meny’en" i den flagudsmykkede butik - tombola og diverse konkurrencer, naturligvis.

Undervejs gik maskotten Coco rundt og uddelte godteposer med ostehaps og æbler til børnene.

Ud over et års grundforløb på handelsgymnasiet, skal de unge gennem en toårig uddannelse i butikkerne med afstikkere til Tradium i Randers, som står for undervisningen.

Det var her, de otte elever planlagde forløbet hos Meny i Hobro.

- Under sådan en uge mærker man forskel på de forskellige byer med Meny butikker.

- Hjemme i Hellerup yder vi eksempelvis kundeservice på en meget høflig måde - næsten, som var det femstjernet hotel.

- Her i Hobro virker stemningen anderledes afslappet, sammenligner Kristian Olsen, der med sine 32 år er noget ældre end sine elevkammerater, aldersmæssigt typisk i tyverne.

De er alle færdigudlærte til september.

- Til den tid satser jeg stærkt på at få ansvar for en vinafdeling hos Meny et sted i Danmark, bebuder Kristian Olsen og forsikrer, at de otte elever sagtens kunne få tiden til at gå.

Og skulle der være noget, de af en eller anden grund ikke magtede, kunne de bare kontakte købmand Thisted, som befandt sig lige i nærheden.