Aalborg-restaurant bevarer plads i Michelinguiden

Tilbage i maj kunne vi på Aalborg.nu dele nyheden om, at Alimentum havde bragt den grønne Michelin-stjerne til Aalborg.

Nu er der igen nyt på den gastronomiske scene i byen.

Se også

Alimentum fik en grøn Michelin-stjerne: - Vi er mega stolte

Restauranten Tabu er nemlig atter at finde i Michelinguiden for 2024.

- Vi er meget beærede og stolte over, at vi igen har fået en plads i den nye Michelinguiden for 2024 med en "Michelin Plate," skriver Tabu i et opslag på Instagram.

Tabu er kendt for sin innovative, nordisk-inspirerede gastronomi med fokus på lokale og sæsonbetonede råvarer. Arkivfoto: Jesper Thomasen

Spisestedet holder til i det gule byhus på Vesterå og er kendt for sin innovative, nordisk-inspirerede gastronomi med fokus på lokale og sæsonbetonede råvarer.

Michelinguiden er en international bedømmelsesguide for restauranter og hoteller, udgivet af det franske dækfirma Michelin siden 1900. 

De bevarer deres plads på Michelinguiden. Foto: Lars Pauli

Guiden hjælper med at finde gode spisesteder og overnatningsmuligheder og tildeler restauranter fra én til tre stjerner baseret på madens kvalitet, kreativitet, service og atmosfære.

Se også

Ny restaurant på Budolfi Plads gør klar til åbning

Som en del af fejringen tilbyder de deres ”Nordjyden”, som består af 10 serveringer inklusiv drikkemenu til en reduceret pris.