Hobro elsker blandselv-slik: - Det er gået meget bedre, end jeg havde turdet håbe på

HOBRO: Slikmund i Hobro er ikke det billigste sted at hente sit slik til weekenden - men det er stedet med det største og sjoveste udvalg.

Og nu, seks måneder efter åbningen den 1. juli i år, er det stadig opskriften på succes. Det fortæller indehaver Asta Gottlieb Vestergaard, der startede slikbutikken ved siden af sit rengøringsjob på testcentre.

- Det er gået bedre end forventet. Det er faktisk gået meget bedre, end jeg havde turdet håbe på, siger hun.

Og det er noget nær bemærkelsesværdige ord at lade falde, når butiksåbningen er blevet fulgt op med både galopperende energipriser og en inflation, der har fået danskerne til at tænke en ekstra gang over, hvordan pengene skal bruges.

28-årige Asta Gottlieb Vestergaard havde egentlig tænkt, at hun selv skulle køre slikbutikken Slikmund - men knap havde hun åbnet butikken, før de første to medarbejdere var ansat. I dag har hun tre. - Og det er jeg virkelig glad for, ellers ville jeg blive gammel på rekordtid, hvi... Foto: Torben Hansen

- Vi har kunnet mærke begge dele, det må jeg sige. Og derfor holder jeg nok også igen med at realisere nogle af de idéer, vi ellers har på tegnebrættet for butikken, siger Asta Gottlieb Vestergaard.

- Men der skal indbyggerne i Hobro så have den ros, at de er gode til at handle lokalt, tilføjer hun.

Og kigger man ind omkring Slikmund, lægger Anja Gottlieb Vestergaard og hendes tre ansatte sig i selen for at give en oplevelse, man ikke lige kan få ved supermarkedernes slikreoler.

- Jeg går meget op i at snakke med mine kunder, at give dem smagsprøver, hvis de er i tvivl, at dele balloner ud til børnene og i det hele taget bare gøre lidt ekstra. Det er jo det, der får kunderne til at vende tilbage, siger Anja Gottlieb Vestergaard.

De første dage efter åbningen blev slikket revet ned af hylderne hurtigere, end hun kunne følge med. Helt så hurtigt går det ikke længere, og tempoet er da også lidt et andet her i julemåneden.

- Vi ved, at december er hård ved slikbutikker som denne her. Vi kan ikke køre de samme slagtilbud som supermarkederne. Men igen er jeg blevet positivt overrasket over, hvordan det er gået. Så vi går ind i 2023 med en rigtig god mavefornemmelse, siger Anja Gottlieb Vestergaard.

Se også

Slikbutik har fået forrygende start