Camilla og Søren har fået en god start med caféen

I starten af februar slog Camilla og Søren Leth Holmer dørene op som nyt forpagterpar til Teater Caféen i den historiske teaterbygning på Theatertorvet 1 i Hobro. Det er nu omtrent to måneder siden, og vi kiggede forbi for at høre, hvordan starten har været.

- Det går helt sikkert den rigtige vej, så vi er stadig meget optimistiske. Der bliver stille og roligt mere og mere liv i caféen og vi har afholdt vores første større selskaber, som er gået rigtigt godt, fortæller Camilla Leth Holmer.

Det er cirka to måneder siden, at parret slog dørene til den nye café i de historiske bygninger i hjertet af Hobro. Foto: Jesper Bøss

- Vigtigst af alt, så har responsen fra kunderne været rigtig positiv. De er glade og tilfredse, og det er et godt fundament for os at arbejde videre på, supplerer hun.

Nye idéer og tiltag

Teater Caféen har fokus på de lidt lettere rettere som salater, sandwich og burgere, samt hjemmebagt kage, god kaffe og andre lækkerier. På udvalgte fredage arrangeres der fredagsbar og som et nyt initiativ vil der også blive etableret en barselscafé, der afholdes samtidig med, at Filmteatret afholder babybio.

- Vi prøver hele tiden at komme på nye idéer og lancere nye tiltag. Fredagsbaren har været et godt initiativ, hvor det dog har svinget lidt i fremmøde. Den ene gang kom der ikke så mange, den anden gang var der stuvende fuldt og til sidst nærmest med dans på bordene, fortæller Camilla Leth Holmer.

- Men jo. Til at vi kun har været i gang i to måneder, kan vi ikke klage. Og så glæder vi os meget til foråret og sommeren, hvor vores dejlige terrasse også kan komme i brug, supplerer hun.