Maria er byens nye købmand

BIRKELSE: 30. januar bliver en helt særlig dag for Maria Kristiansen.

Ikke alene er det hendes 38-års fødselsdag, men det bliver også den dag, hvor hun for første gang slår dørene op for Min Købmand i Birkelse.

- Så det bliver en festdag på alle fronter, smiler den nye købmand.

- Butikken åbner klokken 10 med friskbagte rundstykker, kagemand, kaffe og balloner til børnene – og så selvfølgelig en masse knivskarpe åbningstilbud.

Der er mange ting, der skal på plads, inden åbningen den 30. januar. Foto: Jesper Hansen

Travlhed før åbning

Maria Kristiansen har travlt se seneste måneder op til åbningen.

- Der er masser af aftaler, der skal på plads, så det hele bare kører fra dag 1. Heldigvis har jeg en enorm opbakning fra alle de frivillige, der hjælper til med at få det hele i gang.

- De har været i gang længe. Hele butikken har fået en gang maling – og så er der også blevet lagt nyt gulv nogle steder, ligesom der er nogle, der har skænket nyt inventar til frokoststuen.

- Der er i øjeblikket cirka 35 frivillige – og der kommer hele tiden flere til. Vi har allerede aftalt, at når butikken går i normal drift, kommer der et hold tre gange om ugen og hjælper med at sætte varer på hylderne.

Erfaren købmand

Maria Kristensen kender butikken i Birkelse udmærket.

- Jeg var et par måneder hos den tidligere købmand, inden butikken lukkede i oktober, så jeg har allerede lært mange af kunderne at kende.

Hun bor i Brønderslev og er oprindelig udlært i Dreisler Storkøb i Hjørring, hvor hun var i 10 år. Siden har hun været i Meny i Saltum i otte år som leder af frugt- og grøntafdelingen.

Nu bliver det næste trin i karrieren så jobbet som chef i Min Købmand i Birkelse. Det får hende ikke til at ligge søvnløs om natten.

- Det er helt fantastisk at mærke den massive opbakning. Lokalbefolkningen vil bare den butik, så det skal nok gå – også når åbningsfesten er forbi, siger Maria Kristiansen.

- Min Købmand i Birkelse er et samlingssted i byen. Det er her, man mødes og får en snak med naboer og venner, så det er meget mere end en butik. Det er en institution.

- Så der kommer til at ske noget hele tiden – for eksempel til fastelavn, påske og så videre.

- Nu skal vi lige have det hele på plads, så vi er klar til åbningen. Det bliver en festdag for hele byen, lover den nye købmand.