Shopping

Kamel Butik er rykket til Brovst

25. april 2022 kl. 07:30

Friske grøntsager har afløst morgenbrød og flødeskumskager i det gamle bageri i Jernbanegade i Brovst. Her har Kamel Omar 1. april slået dørene op for Kamel Butik, hvor Omar satser på et blandet sortiment med både friske frugter, grøntsager og et stort udvalg eksotiske specialiteter.

Det er lidt af en blandet landhandel. I grøntafdelingen dufter der af friske æbler, porrer, selleri og gulerødder, mens man på butikkens hylder finder et stor udvalg af krydderier, te-sorter, natursæbe og ikke mindst oliven og olivenolie.

- Olivenolie og oliven er min helt store specialitet, som kunderne er vilde med, fortæller Kamel Omar, der er født i Syrien og ved mere om middelhavsspecialiteterne end de fleste.

Kamel Omar åbnede sin første butik i Aabybro i 2018, men flyttede 1. april butikken til det gamle bageri, som har stået tomt i en periode.

God beliggenhed i gågaden

- Det er en god beliggenhed i gågaden, og der kommer mange kunder forbi, når de er ude at handle, siger Kamel Omar, der satser på, at mange af de faste kunder fra butikken i Aabybro følger med til Brovst.

En af dem er Jane Koller fra Saltum, der var i Brovst i forbindelse med sit arbejde og benyttede lejligheden til en god handel i Kamel Butik.

- Jeg holder meget af orientalsk mad og specialiteter, så jeg har handlet hos Kamel igennem flere år. Han har altid friske varer og de særlige ingredienser, jeg har brug for, når jeg laver mad både til mig selv om mine gæster, siger Jane Koller med favnen fuld af frosne pitabrød og vinblade.

To afdelinger

Butikslokalet i det gamle bageri er delt i to dele. En grøntafdeling bagved disken, hvor man finder et stort udvalg af både velkendte grøntsager som porrer, selleri og gulerødder, men også specialiteter som artiskokker og en masse friske krydderurter.

Det store butikslokale, som man træder ind i, er blevet udstyret med hylder både midt i lokalet og langs væggen og en frysedisk, hvor man finder alskens mellemøstlige specialiteter som shawarma og pitabrød.

Kamel Omar skaffer selv sine produkter fra sit store netværk af leverandører. Flere gange om ugen kører han til Aarhus eller Vejle for at hente friske grøntsager og frugt – og ellers importerer han selv sin olivenolie. Kamel Omar bor i Nørresundby. Hustruen Nazera Hebo arbejder på Hotel Søparken i Aabybro.

Andre læser også

Andre læser også

Andre læser også

Nyeste

Hot lige nu