Tommy Nielsen og Else Thorhauge slår dørene op for sæsonen hos Attrup Havnecafé 14. april, men allerede 10. april kan man komme forbi til en omgang stegt flæsk.
Mad og drikke

Tommy og Else er klar: Snart åbner populær havnecafé og iskiosk

05. april 2022 kl. 08:15

I maj sidste år overtog ægteparret Tommy Nielsen og Else Thorhauge Attrup Havnecafé.

De drev stedet samtidig med, at de lavede den ene is efter den anden i iskiosken ved Thorupstrand. Og sådan bliver det igen i år.

Det bliver atter Tommy, der kommer til at stå for Attrup Havnecafé, mens Else klarer isene i Thorupstrand. Den fordeling gik fint sidste år, så det bliver den model, de bruger igen i år. Til at få enderne til at hænge sammen har de 17 på lønningslisten, men de lægger ikke skjul på, at der skal arbejdes igennem hele sommeren.

Det bliver Tommy, der klarer opgaverne i det daglige i caféen. Men Else tager over, når der er større selskaber. Det bliver Tommy, der klarer opgaverne i det daglige i caféen. Men Else tager over, når der er større selskaber. Det bliver Tommy, der klarer opgaverne i det daglige i caféen. Men Else tager over, når der er større selskaber.

Det første år som forpagter af havnecaféen gik økonomisk set okay. Kommende sæson skal gerne blive endnu bedre.

- Vi brugte en del penge på at renovere køkkenet, så i år skal der gerne komme flere penge i kassen. Det skal jo kunne lønne sig, siger Tommy Nielsen, som fra påske til efterårsferien igen kommer til at servere lette café-retter. Tommy klarer som bekendt tingene på hverdagene, men Else kommer og tager over, når det gælder større arrangementer. Dem er der allerede en del af i ordrebogen.

Det er Jammerbugt Kommune, der ejer både iskiosken i Thorupstrand og Attrup Havnecafé, og parret forpagter begge steder. Foreløbig er det ifølge parret helt klart iskiosken, der er den bedste indtægtskilde.

De dage Else ikke er i Attrup, der sørger hun for, at strandgæsterne i Thorupstrand kan få sig en is.

- De seneste par år har vi solgt for lige knap en halv million kroner bare i softice, så dem kommer der altså mange af over disken. De koster jo kun 30-32 kroner stykket, siger Tommy Nielsen.

- I det hele taget så har de seneste to somre været helt vanvittige. Der er jo sort af folk ved iskiosken hele tiden, supplerer Else Thorhauge, som får pustet ud i løbet af sommeren ved at overnatte i campingvognen på Klim Strand Camping. Parret bor godt nok i selve Klim by, men de skal væk fra hjemmet for at komme helt ned i gear, når det hele er oppe på de høje nagler.

Attrup Havnecafé åbner 14. april - dog er der mulighed for kigge forbi allerede 10. april til en omgang stegt flæsk. Iskiosken i Thorupstrand åbner 8. april.

Hos Attrup Havnecafé er der selvfølgelig fisk på menuen. Den kommer fra Hanstholm, og sidste år panerede Else og Tommy ikke mindre end 600 kilo fiskefilet, for det er noget, der sælger.

- Vores fiskeplatte samt fish’n’chips og stjerneskud sælger vi rigtig meget af, siger Else Thorhauge.

Ved siden af caféen har Tommy sit fuldtidsarbejde inden for elektronikbranchen, i vintermånederne, når iskiosk og café er lukket, hjælper Else til i køkkenet hos vandrerhjemmet i Fjerritslev.

Andre læser også

Andre læser også

Andre læser også

Nyeste

Hot lige nu