Så er is-sæsonen skudt i gang

SLETTESTRAND: Da Slettestrand Gl. Iscafe slog dørene op for sæsonen sidste weekend, var det et sikkert forårstegn.

- Iscafeen har nu ligget i Slettestrand i over 60 år – og vi har mange faste kunder, der siger, at det først er rigtigt forår, når de har været forbi og få årets første isvaffel, fortæller Hans Peter Brandi, der driver iscafeen sammen med hustruen Lise Beyer.

- Traditionerne betyder også, at vi skal være lidt forsigtige med ændre på sortimentet. Så vi kører videre med vafler og kugleis fra vores faste leverandør Vebbestrup Is – og i løbet af påsken får vi også vores populære softice i sortimentet.

Men selv om Slettestrand Gl. Iscafé er et sted med mange traditioner, har Lise Beyer og Hans Peter Brandi nye store planer for sommeren.

Foodtruck på vej

- Vi har købt en foodtruck, som vi stiller op på grunden over for iscafeen. Her vil vi sælge grillmad og de populære fish’n chips, som mange mener er et must, når man besøger Vesterhavet, siger Hans Peter Brandi.

- Desuden har vi lavet en aftale med Designers Garden i Brovst, som lejer sig ind i butikslokalet ved siden af iscafeen og her vil sælge et bredt udvalg af deres produkter.

- Endelig er vi ved at lægge sidste hånd på et bed & breakfast-værelse omme bagved. Det får Slettestrands bedste udsigt over Jammerbugten, så det har vi store forventninger til.

Som de tidligere år har Hans Peter Brandi også stillet et stort partytelt op ved siden af iscafeen.

- Det har vi brug for til forskellige arrangementer – og så er det åbent for cafeens gæster, hvor det især er populært, når det blæser. For selv om Slettestrand er verdens dejligste sted i sommersol, kommer vi ikke uden om, at det altså godt kan blæse ved Vesterhavet – så udover at servere is, serverer vi også læ. Det er da ikke så ringe, smiler Hans Peter Brandi.

Slettestrand Gl. Iscafé har åbent hver dag i påsken mellem 11 og 20.