Skift område
Tilmeld nyhedsbrev
Tip os
Kontakt
René byder på Winemakers Dinner
Jesper Hansen
Strandhotel Klitrosen og Renés Vin og Grønttorv i Fjerritslev har slået pjalterne sammen og indbyder torsdag den 10. august til en såkaldt Winemakers Dinner, hvor deltagerne kan smage otte forskellige italienske vine sammen med en fire-retters menu.
- Hanboerne er vilde med italienske vine, så vi vil gerne give de interesserede mulighed for at smage på nogle af de allerbedste, samtidig med at får hele historien om vinene, siger René Jensen fra Renés Vin og Grønttorv.
Der bliver lejlighed til at smage blandt andet Barolo, Barbaresco og Asti sammen med en skøn menu, som kokkene på Strandhotel Klitrosen har komponeret specielt til lejligheden.
En gammel tradition
- Det er efterhånden en gammel tradition, at vi inviterer til disse Winemakers Dinner, for god mad og god vin hører sammen – og her er der mulighed for at kombinere de to ting, samtidig med at vi bliver meget klogere, fortæller René Jensen.
- Jeg har overtalt en af vores faste leverandører, vinhuset Beni di Batasiolio, til at stille op med nogle af deres topvine. Det er eksport-chefen Gabriele Pezzuto, der kommer denne aften og præsenterer vinene. Jeg har kendt Gabriele i en årrække – og jeg tør godt garantere, at det bliver underholdende. Det, den mand ikke ved om vin, er ikke værd at vide.
- Beni di Batasiolo tilhører familien Dogliani, som i fem generationer har produceret vin i Langhedistriktet ved Piemonte. Familien dyrker især Nebbiolo-druen, som bruges til baroloen, som er mange danskeres helt store favorit, når der skal god vin på bordet.
René Jensen har gennem mange år selv importeret vine til sin forretning i Fjerritslev og besøger selv vindistrikterne, når der skal købes ind. Det har givet mange værdifulde kontakter, som så kommer vinelskerne i Han Herred til gode.
Dette års Winemakers Dinner foregår på Standhotel Klitrosen, der serverer fire retter sammen med de otte vine. Det foregår 10. august kl. 18.00 til 21.30. Bord kan bestilles direkte hos Strandhotel Klitrosen, og prisen er 675 kroner for hele aftenen.
