Keld inviterede til mandehørm og bacon

GJØL: Der var både mandehørm og duften af bacon i luften på Gjøl, da forsamlingshuset og Borger- og Erhvervsforeningen torsdag aften inviterede til fællesspisning.

Arrangementet var en succes. Arrangørerne lukkede for tilmeldingerne, da der var solgt 100 billetter - for forsamlingshuset kan simpelthen ikke rumme flere spisende gæster.

Succesen skyldes ikke mindst, at madlavningen var lagt i hænderne på det lokale mande-madhold, der de seneste 15 år har lavet mad sammen i skolekøkkenet hver torsdag i vinterhalvåret.

Far laver sovsen

Holdet mødte op i forsamlingshusets køkken allerede midt på eftermiddagen under ledelse af Keld Schumann, der for resten også er formand for Borger- og Erhvervsforeningen. Og så gik man ellers i gang med kokkeriet ledsaget af en øl og masser af hyggesnak.

Kurt Jakobsen (th) og Lars Pedersen fik sig en tår øl og en snak om livet, mens de ordnede peberfrugter til aftenens paprikagryde. Foto: Jesper Hansen

Hurtigt bredte bacon-duften sig i både køkken og forsamlingshus – og såmænd også uden for forsamlingshuset.

- Bacon har aldrig skadet maden, så det skal der selvfølgelig til. Men ellers er menuen paprikagryde med kylling og tilbehør af ris og grøn salat. Der er gnaveben til børnene – og så laver vi til dessert æblecrumble, fortæller Keld Schumann.

- Vi har efterhånden mange års erfaring med både madlavning og hygge, så nu glæder vi os til at prøve kræfter med en fyldt sal i stedet for den sædvanlige flok på 14 mand.

Hyggelige rammer

- Formålet med fællesspisningen er at skabe hyggelige rammer for, at gjølboerne kan mødes på kryds og tværs. Ældre og unge – nye tilflyttere og de, der har boet i byen rigtig længe, forklarer Keld Schumann.

- Vi håber, at vi kan gentage fællesspisningen nogle gange i løbet af et år måske med forskellig bemanding af køkkenet. Vi oplever tit, at den ene ende af byen ikke ved, hvad der foregår i den anden ende. Det kan et arrangement som vores på torsdag måske være med til at råde lidt bod på?

- Og så er det så fint, at vi kan bringe gjølboerne sammen til en hyggelig aften med god mad, og give deltagerne en friaften i hverdagen. Hvem vil ikke gerne slippe for at lave mad og vaske op – bare en gang imellem?