Jesper Mørkholt viser, hvordan man slår proppen af en ølflaske med en økse, når han lørdag står i spidsen for en beerwalk på Gjøl. Foto: Jesper Hansen
Mad & Drikke

Jesper økser øl

28. august 2022 kl. 16:53

Akkurat som champagnefolket sabler champagne – åbner flasken med en sabel – så åbner Jesper Mørkholt på Gjøl sine øl med en økse.

Det kan alle få mulighed for at opleve, når Jesper Mørkholt den 3. september arrangerer beerwalk på Gjøl i forbindelse med GjØLen, byens musikfestival.

Mørkholt driver specialbutikken Ølsmageren fra garagen ved privaten på Limfjordsgade – og det er her, beerwalken, der koster 150 kroner, begynder.

- Vi mødes klokken 15 til en øl foran garagen – og det er også her, jeg viser, hvordan man slår proppen af en ølflaske med den økse, som jeg har lavet til formålet.

Jesper Mørkholt driver butikken Ølsmageren fra garagen ved privaten i Limfjordsgade. Foto: Jesper Hansen

Indlagte pitstops

Efter at deltagerne har økset og smagt en øl går turen ned til fjorden – og en tur langs stranden med indlagte pitstops.

- Det hele tager et par timer, og undervejs smager vi på fem til seks udvalgte specialøl, inden vi ender ved GjØLen, hvor vi også sælger specialøl, forklarer Jesper Mørkholt.

Jesper Mørkholt har en stærk passion for øl, som er hans helt store interesse. I butikken i garagen kan man købe 300 forskellige slags øl. Nogle af dem er temmelig dyre specialiteter til 200 kroner flasken, men der er også gode øl til priser, hvor de fleste kan være med.

- Jeg har smagt dem alle sammen – og jeg kan stå inde for kvaliteten. Men de fleste af mine øl ligger naturligvis i den høje ende. Det er specialøl, som ikke bliver ført i almindelige butikker, siger Mørkholt, der nu håber på godt vejr til lørdagens beerwalk.

Annonceret indhold

Nyeste