Billetterne blev revet væk

FJERRITSLEV: Den ramte lige i skiven. Der er udsolgt, siger en tilfreds uddeler Brian Thisted, SuperBrugsen i Fjerritslev.

På mindre end en uge har butikken solgt samtlige 250 billetter til en gourmet-aften i forretningen torsdag den 24. oktober. Her kan deltagerne smage på specialiteter fra leverandørerne og slagterafdelingen.

- Det beviser, at vores kunder er kvalitetsbevidste og interesserer sig for god mad, mener Brian Thisted.

- Det er lang tid siden, at vi har haft et tilsvarende arrangement, men vi havde lyst til at gøre noget ekstra for kunderne. Og det viste sig, at vi ramte plet.

Nikolaj styrer showet

Arrangementet er lagt i hænderne på Nikolaj Kragh, der er leder-trainee i SuperBrugsen. Det er en særlig uddannelse i Coop-regi, hvor fremtidens uddelere bliver uddannet.

- Det har været en rigtig spændende opgave, hvor der er mange opgaver, der skal løses. Også af helt praktisk art. Man siger, at chefen har hånden på kogepladen hver aften, når dagens omsætning skal gøres op. Men i det her tilfælde er det nu friture-gryden, jeg har haft fingrene i, fortæller Nikolaj Kragh.

- Som led i min uddannelse skal jeg kende tingene til bunds – og derfor har jeg været i delikatessen og lavet sprøde selleri-chips, som vi både har brugt i markedsføringen af gourmet-aftenen, og som kunderne selvfølgelig også kan smage på selve aftenen.

Programmet for gourmet-aftenen lægger op til en stor oplevelse for kunderne. Butikkens slagter-afdeling byder på delikatesser som cola-marineret langtidstegt oksebryst og hjemmelavet spegepølse. Julen står for døren, så der bliver selvfølgelig også smagsprøver på hjemmelavet sylte og ris a la mande.

Leverandørerne stiller blandt andet op med øl fra Thisted Bryghus, ost fra Arla, is fra Ryå og suppe fra Mou. Det kan skylles ned med vin fra Gallovine og Volbeat Rom.