Tysk svampeekspert: Fosdalen er enestående i Europa

15 svampeeksperter fra Bremen i Nordtyskland har tilbragt efterårsferien på Naturcenter Fosdalen, hvor de har studeret egnens svampe, som de betegner som helt enestående.

- Fosdalen er noget helt særligt. Her finder vi mange svampe, som slet ikke findes i Tyskland. Årsager er især den rene luft ved Vesterhavet og den uberørte natur, siger Klaus Wechsler, der er formand for gruppen.

- Svampe er meget følsomme over for luftforurening – og det er der ikke noget af her i Han Herred, forklarer han, mens han begejstret viser dagens samling af svampe frem. Blandt andet en stor samling af vokshatte, der netop har gode kår i det fugtige jordbundsmiljø omkring Fosdalen.

De tyske svampeeksperter studerer svampene, men spiser dem ikke. Det er heldigt, for her har Klaus Wechsler samlet en håndfuld snehvid fluesvamp, der er Danmarks giftigste. Foto: Jesper Hansen

Verdens førende på sit felt

- Vokshat er en utrolig flot svamp, som findes i mange farver. Dem, jeg fandt i dag, er nærmest orange og ubeskriveligt flotte, siger Klaus Wechsler, der er konservator og måske verdens førende leverandør af displays og opstillinger til naturhistoriske museer og undervisningsinstitutioner som netop Naturcenter Fosdalen, der også har nogle stykker af Klaus Wechlers mesterværker i samlingen.

- Det er nemlig ikke første gang, at Klaus Wechlers gruppe besøger os, fortæller lederen af Naturcenter Fosdalen, Svend Møller Nielsen.

- De var har første gang i 2015 og siden har vi holdt forbindelsen vedlige. Jeg må selv indrømme, at jeg bliver forbavset, når jeg ser Klaus Wechlers svampemodeller. De er så livagtige, at man skal røre dem for at opdage, at det ikke er den ægte vare.

- Den tyske svampeekspert er ekspert i at lave modeller af svampe, der er så livagtige, at man skal røre dem for at opdage det, fortæller lederen af Naturcenter Fosdalen, Svend Møller Nielsen. Foto: Jesper Hansen

Spisesvampe interesser ikke eksperterne

De tyske svampeeksperter har brugt hver formiddag i Fosdalen med at gå på svampejagt – og eftermiddagen og aftenen er så blevet brugt til at bestemme svampene ned til mindste detaljer med hjælp af mikroskop og stakkevis af tykke opslagsværker og håndbøger.

- Modsat de fleste af vores gæster er de ikke interesseret i spisesvampe, men kaster sig over alle svampe – selv de meget giftige snehvide fluesvampe. Arten er absolut en af de mest giftige i den danske natur, og man overlever ikke, hvis man spiser den, siger Svend Møller Nielsen.

Mykolog (svampeekspert) Dr. Guido Schwimm brugte hver eftermiddag og aften på at studere Fosdalens svampe i mikroskop. Foto: Jesper Hansen

Snehvid Fluesvamp er dødelig giftig og giftstoffet ødelægges ikke ved opvarmning. Det farlige ved denne svamp er, at symptomer på forgiftning først viser sig 8-10 timer efter indtagelse. 

Den bliver i Europa omtalt som den ødelæggende engel, da den med sine hvide farver står flot i naturen. Den kan let forveksles med champignon.