Kari sætter Kulør på Slettestrand

En tur til Slettestrand en varm sommerdag hænger uløseligt sammen med en is i iskiosken. I år er der dog en god grund til at også at tage en tur til Slettestrand, også når det ikke er bagende solskin: Café Kulør har overtaget iskioskens lokaler, og servere foruden is også kaffe i flere varianter, lækre sandwich og kage.

Café Kulør bestyres af Kari Ejstrup Hansen, der sammen med sin mand og tre børn netop er flyttet fra Fyn til Slettestrand. Kari Ejstrup Hansen og hendes mand er begge MTB-kørere, og det var da også mountainbikekørslen, der lokkede dem til Slettestrand - i første omgang som turister, men nu som fastboende.

Påsken blev dog dejlig solrig i Slettestrand i år og det kunne mærkes på Café Kulør, der netop slog dørene op torsdag før påskeferien.

- Ja, jeg troede jo at der skulle være tid til at drikke kaffe, og lære de lokale at kende, men vi blev meget overraskede over hvor mange mennesker, der faktisk kommer i Slettestrand i påsken, fortæller hun.

Og både lokale og turister har da også taget godt imod den nye café, hvor der også sælges cykeltøj.

- Jeg har aldrig prøvet at have en café, jeg kommer fra et job i bankverdenen, så det hele er nyt og nogen gange lidt overvældende, men flere af vores venner fra Fyn kom forbi i påsken og gav en hånd med, siger Kari Ejstrup Hansen, der, selvom hun er kommet på udebane både fagligt og geografisk har glædet sig til det nye liv i Slettestrand, hvor hav og natur og en kulørt café nu bliver det nye omdrejningspunkt.