Atter lys i Timeout Aabybro

Der er atter blevet aktivitet i Tulips Timeout - grillbar og spisested i Teknologiparken i Aabybro.

Det er Karin Norrmann, som er uddannet økonoma og som kommer fra en stilling som selvstændig kantineleder, hvor der hver dag var 150 spisende gæster.

- Mit kundegrundlag i Aalborg blev fjernet, så nu ser jeg nye muligheder her i Aabybro, som er i en rivende udvikling, fortæller Karin Norrmann og fortsætter:

- Kvalitet og kundepleje er vigtig for mig, og jeg nyder at have den tætte kontakt med gæsterne her i grillen, da tilfredse kunder er de sjoveste.

- Min drøm om fremtiden her i grillen er at det skal være mere end en grillbar. Sortimentet skal løbende udvikles, og jeg arbejder på at servere dagens ret flere gange om ugen og tingene bliver lavet helt fra bunden af hver gang.

Der er også planer om blandt andet at sælge madpakker til folk på farten, fortæller Karin Normann.

Jeg ønsker også at have et bredt udvalg af forskellige sandwich, som kan tages med på farten. Der er også en idé, at kunne levere madpakker.

Stedet er åbent 6 dage om ugen fra 11 til 19, mandag er der lukket. Karin Norrmann startede Timeout i Aabybro den 12. december og hun ser allerede nu en opadgående tildens med flere faste kunder.

- Husk, jeg holder lige så længe som Aabybro og omegn holder mig oppe, slutter Karin Norrmann med et stort varmt smil.