Åbent landbrug hos Solbakken

Hvorfor producerer Danmark nogle af verdens bedste fødevarer? Få svaret når hele Danmarks spisekammer åbner stalddørene til Åbent Landbrug 16. september. Landmænd over hele landet tager imod nysgerrige danskere der gerne vil se, hvor deres mad kommer fra.

Blandt andre Solbakken Agro, Tranumvej 180 ved Birkelse, byder på åben stald.

På Solbakken bor Britt og Klaus Kristiansen i Aabybro med deres fire børn Maria på 18 år, Daniel på 16 år, Kamilla og Laura på 13 år, og de er sjette generation på gården, som de overtog i 2013.

Deres mælkeproduktion er økologisk, og de har 600 malkekøer, som tilsammen giver 17.000 liter mælk om dagen. Den bliver hentet og kørt til et af Arlas mejerier, hvor den bliver anvendt til økologiske mejeriprodukter.

Der er 575 hektar land som tilhører gården, og her producerer de foder til deres dyr samt andre fødevarer.

Familien har landbrug i blodet, de nyder arbejdet med dyrene og et arbejdsliv i samspil med naturen og glæder sig meget til at byde velkommen til Åbent Landbrug.

Danmark producerer fødevarer i verdensklasse. Spørg selv i Thailand hvor et dansk so-yver er en eksklusiv delikatesse, i Kina hvor dansk mælkepulver er en eksklusiv værtindegave eller i Holland, der importerer danske æg i stor stil.

- Vi er et åbent erhverv der gerne byder indenfor på gården og viser vores produktion frem. Vi er stolte af at levere kød, ost, æg, grøntsager og pels i høj kvalitet til forbrugere over hele verden, og den stolthed vil vi gerne dele med danskerne, siger Martin Merrild, formand for Landbrug & Fødevarer.

Sidste år brugte 96.000 danskere landet over deres søndag på at se, hvordan et dansk landbrug anno 2017 så ud.

Allerede nu kan du på www.aabentlandbrug.dk finde information om de gårde du kan besøge.