Kim er klar med øllet

SKOVSGÅRD: SommerSang på Bratskov søndag 10. august bliver ikke kun en musikalsk oplevelse. Kim Blandow Pedersen fra Lundbakken Bryghus sørger for at koncerten også bliver en smagfuld oplevelse.

Kim Blando Pedersen har nemlig brygget en helt speciel øl til det store musik-arrangement.

- Det er en rigtig sommerøl, som jeg kalder Sommerklang. Det synes jeg er et oplagt navn, fortæller brygmesteren med et smil.

Udover at brygge godt øl, er han også kok på Skovsgård Hotel.

Sommerklang er inspireret af den tyske øl Kølsch, som kommer fra Køln-området. Det er en klar øl, som lige passer til en sommerdag i Bratskov Park.

- Sommerklang er en rigtig sommer-øl, som jeg er sikker på, de fleste kan være med på, fortræller Kim Blandow Pedersen.

- Vi har selvfølgelig prøvesmagt øllen, og den er blevet godkendt, tilføjer han.

Kim Blandow Pedersen regner med, at kunne levere omkring 200 liter Sommerklang til koncerten.