Nikolaj Kirk serverer mårhund i Slettestrand

SLETTESTRAND: Nak og Æd-kokken Nikolaj Kirk er igen i år det helt store trækplaster, når det lokale erhvervsliv og turismeorganisationen Visit Nordvestkysten pinsedag inviterer til friluftsarrangementet Try Outdoor i Slettestrand.

Her byder badebyen på et væld af aktiviteter, som alle har relation til det friluftsliv, som området giver store muligheder for.

Der bliver noget for enhver smag – lige fra lerdueskydning med Danmarks Jægerforbund, udstilling og salg af det nyeste friluftsudstyr fra butikken Naturting i Fjerritslev, og som en helt særlig nostalgisk oplevelse kan man prøve en tur på en af Hotel Nors mange Puch Maxier med mælkekasser på bagagebæreren.

Udendørs madlavning spiller en stor rolle, når man skal opleve naturen i og omkring Slettestrand. Foto: Privat

Der bydes også på en naturfoto-udstilling på Klitrosen, mulighed for at få slebet sine knive og foredrag om blandt andet den forkætrede mårhund, der betragtes som en invasiv dyreart.

Udendørs madlavning

Nikolaj Kirk deltager hele dagen med eksempler på udendørs madlavning. Mårhund, selvfølgelig, men TV-kendissen serverer også mere velkendte lækkerier som grillstegt krondyr og ragout af kronkalv med svampe, tomat og rødder toppet med vilde urter – akkurat som i TV. Og har man lyst, kan man prøve selv at tilberede sommerbuk over bål.

- Det er gratis at deltage i Try Outdoor. Det er en begivenhed for hele familien, hvor børn og voksne kan lege, udforske og prøve kræfter med friluftslivet sammen, fortæller Jeppe Damsgaard fra Naturting, der er tovholder på det store arrangement.

Du finder hele programmet på VisitNordvestkystens hjemmeside. Det foregår søndag 24. maj fra klokken 10 til 16 i Slettestrand.