Fra jord til bord på Pia og Flemmings grøntsagsgård

TRANUM: Torsdag 9. juli klokken 19.00 inviterer Haveselskabets Jammerbugt Afdeling til en spændende markvandring hos Pia Hjorth og Flemming Bang Andersen på Ejstrupvej 12 i Tranum.

På ejendommen dyrkes mere end 80 forskellige grøntsager og 17 kartoffelsorter økologisk. Produktionen er fordelt på 19 hektar, hvoraf 10 hektar anvendes til grøntsager.

Selvom der bruges maskiner, hvor det er muligt, foregår en stor del af arbejdet stadig ved håndkraft. Det giver et tæt kendskab til afgrøderne og gør det lettere hurtigt at opdage sygdomme og skadedyr.

I 2017 blev der etableret en halv hektar stor kvædeplantage, og siden er sortimentet blevet udvidet med blandt andet ribs, solbær, grønne solbær, hvide ribs, hindbær og røde stikkelsbær. 

Krydderurter, hvidløg og spiselige blomster er også blevet en fast del af produktionen.

Bæredygtighed er en naturlig del af driften. Eksempelvis bliver frasorterede kartofler og grøntsager spist af naboens kvier, så intet går til spilde.

Pia Hjorth og Flemming Bang Andersen er desuden medlemmer af Foreningen for Originaler, som arbejder for at bevare gamle grøntsagssorter. De fleste af gårdens produkter sælges i Vendsyssel, og private kan købe friske grøntsager og andre specialiteter i den velassorterede vejbod ved gården.

Deltagerne får under markvandringen et indblik i den økologiske produktion, sorternes mangfoldighed og de tanker, der ligger bag driften.

Prisen er 75 kroner for medlemmer af Haveselskabet og 100 kroner for ikke-medlemmer. Prisen inkluderer kaffe og brød.

Tilmelding skal ske senest tirsdag 7. juli til Bodil Ottosen tlf. 2521 7190 eller mail: ottosenbodil@gmail. com.